維生素D對身體有哪些功效？除了曬太陽攝取，還能怎樣補充維生素D？專家表示，維生素D相當重要，特別是D3，不僅能促進鈣質吸收，還能調節免疫、活化免疫細胞，而且體內維生素D3濃度高低，還和癌症發生率息息相關。
在陽光下暴露10幾分鐘即可合成足夠維生素D3，但恐增皮膚病變
毒物理學專家招名威指出，大家都知道，曬太陽可以幫助人體合成維生素D3，但問題是若要產生足夠的維生素D3含量，就必須要讓皮膚暴露在充足的日光下一段時間，讓UVB紫外光將皮膚細胞中的7－脫氫膽固醇轉換成維生素D，再經過肝臟和腎臟的活化，轉變成具有活型的維生素D3。
雖說人類一天只要暴露在陽光下10幾分鐘，即可合成足夠的维生素D3，但由於「曬太陽」變數太多，若是居住在「天無三日晴」地區，根本日照不足，維生素D就更難獲取。招名威補充，若住在海島國家，又要考慮到曬太久陽光會有皮膚病變、皮膚老化、皮膚癌等風險，所以才會有科學家建議透過口腔攝取維生素D3可能更適當。
維生素D3：增加鈣質、減少骨骼流失
攝取維生素D3好處可是不少！特別是針對老年人的健康，除了大家熟知能增加鈣質吸收、減少骨骼流失，並能降低老年人缺乏肌耐力後所引發的脊椎側彎、腿部彎曲變形、近端肌肉無力、骨骼脆弱、骨折等發生風險，預防佝僂病、軟骨症和骨質疏鬆！
許多研究也顯示，維生素D3不足會與罹患免疫性疾病有高度相關性，若在缺乏維生素D3情況下，一旦遭受到病毒或細菌感染，引發肺炎的風險，會比體內有充足的維生素D3者來得高。
相同的現象也發生在結核病、哮喘、急性呼吸道感染等，適量的提高體內維生素D3的濃度，可以很明顯的降低發病風險，當然在已遭受感染的情況下，維生素D3還可減緩症狀，甚至降低惡化程度，而這些在老年族群更為顯著。
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適量攝取維生素D3可預防胰臟癌、乳癌、大腸癌、肺癌
近期也有研究單位，從學理或臨床研究來看，攝取適量維生素D3，有助於預防癌症發生，尤其是胰臟癌、乳癌、大腸直腸癌、肺癌等。因為維生素D3本身就可減緩慢性異常發炎現象，並抑制癌細胞過度增生和不當分化，對於癌症預防有正面的意義。
口服補充維生素D3 降低皮膚癌化風險
招名威坦言，維生素D3對各年齡層都扮演重要角色，並非年紀輕就可以不在乎，如果想靠曬太陽獲得維生素D3，最好的時間是在11～13點，而且不做任何防曬措施的效率最佳，不過這種方式，對年輕人、老人家來說是不可能的任務，甚至還有可能發生脫水中暑問題。
招名威提醒，若想急起直追讓體內維生素D3達到強健筋骨、提升免疫力、預防癌症的有效濃度，建議還是得靠口服補充比較實際，既不會中暑，又可以比較輕鬆。
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◎ 圖片來源／達志影像/shutterstock提供
◎ 資料來源／招名威教授
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