新冠後遺症血糖飆4倍！醫警示「2族群」快打疫苗 天冷吃鍋「這種湯底」不要碰

全球新冠疫情來到新高點，台灣上周新增34名死亡病例，也是近期新高。研究顯示，確診新冠可能增加糖尿病風險，台中就有患者在染疫後血糖突然飆高，改用胰島素才控制。醫師呼籲高風險族群應盡速接種疫苗，飲食也要注意血糖控制。

根據疾管署最新統計，國內新冠重症病例數在上周（12/5至12/11）新增232例，是流感重症的15至16倍之多，並預估明（2024）年1月中旬達到感染高峰。大甲李綜合醫院新陳代謝科醫師陳昱瑋提醒，秋冬是呼吸道疾病流行高峰，而確診新冠肺炎竟可能導致血糖飆的後遺症。
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染新冠後血糖狂飆 改用胰島素才控制

陳昱瑋醫師透露，日前接獲1名糖尿病患者，原本長期服用藥物穩控血糖，飯後血糖多能控制在正常值，不料罹患新冠肺炎後，血糖突然飆升4倍，必須改用胰島素才能控制，研判是新冠後遺症。

陳昱瑋醫師引用美國糖尿病研究調查指出，糖尿病患在感染新冠肺炎後，約3至6個月內可能有血糖飆高、控制不佳的情形；另有研究顯示，感染新冠病毒後，發生糖尿病的風險明顯增加，原本沒有糖尿病，或糖尿病初期的人，可能轉變成新發生的糖尿病。

65歲以上長者、慢性病患 快去打疫苗

陳昱瑋提醒，預防新冠疫情，65歲以上長者及慢性病患等高風險族群，一定要接種疫苗，尤其進入秋冬是流感、新冠肺炎等呼吸道疾病的高峰期，慢性病患須慎防共病的危機。
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天冷吃鍋蔬菜、瘦肉為主 清湯底少負擔

另外，天氣逐漸轉冷， 不少人愛吃火鍋取暖，陳昱瑋提醒，糖尿病患者務必要掌握均衡飲食原則，吃火鍋要注意油脂量和鈉含量，盡量避免加工食品和油脂過高的肉品。建議以板腱肉或里肌肉，取代五花肉、和牛等肉類，以免血糖失控。

李綜合醫院糖尿病衛教師鄭惠文則建議，吃鍋最好選擇清湯類的鍋底，避免牛奶鍋、南瓜鍋，食材則以蔬菜、瘦肉為主；喝湯要在火鍋料還沒下鍋前喝，涮煮過食材的湯裡鉀和鈉都過高，對腎功能不好或三高患者都是負擔。
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◎ 圖片來源／達志影像/shutterstock提供
◎ 資料來源／李綜合醫院

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