早餐這樣吃降血壓效果好!專家最推豆漿+2物 防癌又健康
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大家都說早餐要吃得好,最好早餐要有蔬菜才健康,甚至還能幫助降血壓、防癌、助排便,可是早餐實在太難吃到蔬菜了,難道只能吃不加醬的沙拉?專家表示,早餐吃不到蔬菜,可以喝無糖豆漿,或吃膳食纖維粉、菜包。
減藥藥師胡廷岳表示,台式早餐根本無法被稱為健康早餐,不但吃不到幾片葉子,就連吐司夾蛋裡面的一絲絲小黃瓜、蔥花,也不能當作蔬菜,想要早餐吃的健康,建議以3招獲得膳食纖維。
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早餐喝高纖無糖豆漿降血壓
減藥藥師胡廷岳指出,1瓶高纖無糖豆漿的膳食纖維是9克,1份拳頭大的熟蔬菜膳食纖維是3克。喝豆漿補纖維絕對很划算。像是早餐只能吃鐵板麵的時候,就很適合來1杯充滿膳食纖維與蛋白質的高纖無糖豆漿,剛好補成均衡飲食。
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膳食纖維粉助排便
膳食纖維粉是無色、無味、透明的粉,可以加在早餐的白飯、稀飯、無糖紅茶之中,它會自然融化,長期吃一吃,某天就會突然發現自己的排便變得又粗又長。
菜包也能補纖維
冷凍食品不一定都是不好的,例如菜包,減藥藥師胡廷岳補充,很多諮詢的病人常抱怨,自己不愛喝無糖豆漿、早餐太忙了,也沒有習慣添加1匙纖維粉,建議可以在刷牙的時候,拿出一顆菜包蒸熟,刷牙完就有菜包,有菜可以吃了。他補充,不過菜包只有菜,建議大家可以搭配茶葉蛋、荷包蛋、豆漿、毛豆仁等,補充蛋白質,達到均衡飲食的效果,讓吃早餐也能幫助降血壓。
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◎ 圖片來源/達志影像/shutterstock提供
◎ 資料來源/胡廷岳藥師
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