常吃3食物憂鬱症機率高49%!營養師曝4大營養素穩定情緒 這種預防腦部退化

  • 郭庚儒 整理
  • 2022/08/30 09:00
  • 西班牙一項近萬人、長達6年的研究發現,常吃甜點、炸物速食、披薩的人,得到憂鬱症的機率比一般人高出49%。營養師高敏敏提供4大穩定情緒營養素,幫助改善憂鬱。

     

    常吃3種食物容易憂鬱

    高敏敏指出,吃甜點、炸物、加工食品,會覺得很療癒,原因是刺激腦部多巴胺受體;但長期下來,只會繼續增加憂鬱症的機率,再加上咖啡因、糖、加工食品,都會讓人越吃越神經質。

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    4大穩定情緒營養素

    高敏敏表示,憂鬱症不只會影響心情,身體也會被影響,想要改善憂鬱可從飲食著手,提供4大穩定情緒營養素:

     

    維生素D

    缺乏維生素D時,會焦慮、肌肉無力及骨質疏鬆,建議可以多補充蕈菇類、雞蛋,也可以多去戶外走走、曬曬太陽,沒有陽光的日子可補充維生素D。

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    色胺酸

    色胺酸製造快樂荷爾蒙血清素、改善大腦壓力,而牛奶、乳酪、香蕉中,都有豐富的色胺酸。

     

    維生素B

    維生素B群是維持神經系統運作最重要的維生素,可以透過全穀類、肉類、深色蔬菜來補充,最簡單的方式就是均衡攝取各種原型食物。

     

    ❹Omega-3脂肪酸

    Omega-3脂肪酸可減緩憂鬱、延緩腦部退化,而深海魚如鯖魚、秋刀魚、鮭魚、沙丁魚等,或是藻油、亞麻仁油中,也有豐富的Omega-3脂肪酸。

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    ▲營養師高敏敏提供4大穩定情緒營養素。

     

    ◎ 本文出自/高敏敏營養師
    ◎ 圖片來源/高敏敏營養師‧達志影像/shutterstock提供

     

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