黑巧克力產品抽查！消基會：20件含鎘、18件含鉛

郭庚儒報導

2023/04/07 15:38

消基會抽查市售20件黑巧克力產品，竟全數含鎘、18件含鉛。專家強調，長期暴露鉛、鎘的環境中，會造成中樞神經系統受損、腎臟病、肺損傷及骨骼脆弱，呼籲政府全面抽驗市售巧克力產品品質，並儘速研議巧克力產品品質管理的法規。

消基會抽驗20件黑巧克力產品

消基會於1月間，在台北市及新北市的連鎖大賣場、連鎖福利中心、便利商店、品牌門市及網路電商抽查20件黑巧克力產品，其中產地為瑞士、美國、土耳其、馬來西亞、羅馬尼亞、德國、日本、西班牙、義大利、俄羅斯及波蘭各1件，法國2件、比利時2件及台灣5件。

抽查結果發現，20件黑巧克力產品中僅2件未檢出鉛，17件鉛含量介於0.01〜0.05mg/kg，另1件鉛含量介於0.1〜0.15mg/kg為「巧克優85％巧克力」。而20件黑巧克力產品都檢出鎘，鎘含量介於0.04〜0.85mg/kg。

18件含鉛的黑巧克力

包括：「有機巴拿馬濃黑巧克力80％」、「瑞士蓮極醇系列70％黑巧克力」、「瑞士蓮 Lindt極醇系列85％巧克力片」、「德芙特級香濃黑巧克力」、「Tony's Chocolonely 70％黑巧克力」、「GODIVA 72％黑巧克力磚」、「好時黑巧克力（片裝）」、「瑞士赫蒂85％黑巧克力」、「德國1895瑞奇-極致純黑85％黑巧克力」、「迦樂Galler 85％醇黑巧克力」、「Trapa精選85％黑巧克力片」、「Novi極致黑巧克力99％」、「黑巧克力99％」、「巧克優85％巧克力」、「100％黑巧克力薄片」、「妮娜精選85％黑巧克力薄片」、「歐維氏屏東可可90％極致醇黑巧克力」、「Original可可協奏86％黑巧克力」、「巧克優85％巧克力」。

20件含鎘的黑巧克力

包括：「有機巴拿馬濃黑巧克力80％」、「瑞士蓮極醇系列70％黑巧克力」、「瑞士蓮 Lindt極醇系列85％巧克力片」、「德芙特級香濃黑巧克力」、「Tony's Chocolonely 70％黑巧克力」、「GODIVA 72％黑巧克力磚」、「好時黑巧克力（片裝）」、「瑞士赫蒂85％黑巧克力」、「德國1895瑞奇-極致純黑85％黑巧克力」、「明治黑可可製品（片裝）」、「迦樂Galler 85％醇黑巧克力」、「Trapa精選85％黑巧克力片」、「Novi極致黑巧克力99％」、「黑巧克力99％」、「巧克優85％巧克力」、「100％黑巧克力薄片」、「妮娜精選85％黑巧克力薄片」、「歐維氏屏東可可90％極致醇黑巧克力」、「100％台灣黑巧克力」、「Original可可協奏86％黑巧克力」、「巧克優85％巧克力」。

兒童鉛攝取過量恐中樞神經系統受損

消基會檢驗委員會召集人李德仁指出，目前國內並無規範巧克力產品中鉛、鎘的含量，而歐盟對巧克力產品，僅規範鎘含量，也未規範鉛含量。若以此次抽驗的鉛含量最高的產品「巧克優85％巧克力」，吃下1整包，鉛攝取量為13.5微克，超過美國食品和藥物管理局關於兒童和育齡婦女膳食鉛暴露的臨時參考水平12.5微克/天的基準。

李德仁強調，短期攝取大量鉛，可能造成腹痛、嘔吐及貧血，而長期攝取少量的鉛，則可導致兒童的認知及智力發展遲緩，「胎兒、嬰兒及幼童是較容易受到鉛毒影響的族群，特別會導致中樞神經系統受損」。