全大運10選手台中住飯店疑食物中毒!疑「1食物」釀禍上吐下瀉

  • 許寶仁 報導
  • 2024/04/30 15:51
  • 2024年全國大學運動會昨4/29爆出10名選手疑似食物中毒事件,中市啟動調查,台中市食安處4/30說明,出現症狀的選手反映,曾食用飯店早餐自助吧的生菜沙拉,相關人體及食餘檢體皆已送驗,結果在2周後出爐,如認定是食物中毒,將移司法偵辦。

     

    10人都曾食用生菜沙拉

    台中市食安處4/29下午430分接獲醫院通報,入住台中市某飯店的全大運10名擊劍選手4/29上午吃了飯店餐廳自助式早餐後,陸續出現上吐下瀉、頭痛、發燒等症狀,其中9人就醫,目前均已返回飯店休息,經調查出現症狀的所有人都曾食用生菜沙拉。

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    據了解,10名選手中,其中9人為政治大學、1人為文化大學擊劍隊選手。食安處長傅瓊慧表示,學校是以團訂的方式入住飯店,一團共有28人,自4/26入住至4/30

     

    陸續出現腹痛、腹瀉而就醫

    傅瓊慧處長指出,10名擊劍隊選手4/29在飯店用完早餐後,陸續出現腹痛、腹瀉情況,4/29上午先有2名選手到澄清醫院平等院區就醫,下午4時又有7名選手到中國醫藥大學附設醫院就醫,經治療都已出院,今天正常參與賽事。

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    傅瓊慧處長說明,食安處接獲通報後,立即啟動食品中毒調查小組,針對個案、供膳場所進行調查,疑似生菜沙拉出問題,食安處已採檢環境檢體,至於人體檢體則仍在採樣中,送驗結果最快2星期後出爐,目前也已要求業者停止供餐2日,飯店也將請環保公司做廚房清消。

     

    傅瓊慧處長指出,若食品中毒案成立,案情嚴重的話將移送地檢署偵辦,為防止案情擴大,已依《食安法》第41條規定,要求飯店於4/305/1停止供餐2天,待檢驗結果出爐後,才能確認致病原因。至於10名選手則於今日比賽後,就會離開台中返回台北。

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    圖片來源/台中市食安處提供
    資料來源.諮詢專家/台中市食安處.傅瓊慧處長

     

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