喝酒腸胃不舒服?醫教3招快速恢復 減少腸道損傷、加速酒精代謝

  • 朱育嫻 整理
  • 2024/05/23 12:00
  • 你知道喝酒會影響腸道菌群嗎?現代人聚會慶祝時,總難免會暢飲或小酌一杯,但醫師提醒,酒精會全面性地損害身體與精神,甚至傷害腸道。喝酒後如何減少對腸道的傷害?這些食物與方法你一定要知道!

     

    經常喝酒恐引發腸道炎症,免疫系統大亂!

    大腸直腸外科醫師黃郁純說明,酒精對身體健康的影響,除了降低抑制力、反應變慢、運動功能下降、視力扭曲、嘔吐等短暫影響,長期過量飲酒更會對腸道造成持續性的損傷。經常飲酒的人,酒精引起的氧化壓力和腸道菌叢失調發生率較高,導致胃腸道發炎和腸漏症候群的機率也會過高。

     

    大量的酒精攝取後,會導致血清內毒素迅速增加,表明細菌正在從腸道轉移到身體系統中,發炎標記升高也強調了這一點,意味著一個晚上的大量飲酒,就足以激怒我們的免疫反應。黃郁純表示,腸道修復可能需要戒酒24周以上才能稍有起色。

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    如何快速減緩酒後腸道不適?

    飲酒後如何改善腸道不適?黃郁純建議採取以下方法,有助快速代謝酒精並穩定腸道:

     

    1.大量補充益生菌

    加強服用益生菌的補充品與食品,是可以幫助恢復受飲酒影響的腸道細菌平衡,如乳酸菌、雙歧桿菌和乾酪乳桿菌等,已被實驗研究用於保護腸道微生物群並預防酒精引起的肝病,並加速酒精的代謝。天然食物從發酵泡菜、納豆、味噌、優格、乳酪等都是不錯的選擇,也可單獨補充益生菌保健食品來加強。

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    2.大量補充水分與膳食纖維

    黃郁純提到,酒精會抑制抗利尿激素,導致脫水。可在飲水中添加少許鹽和蜂蜜,或直接補充電解質水、椰子水,快速幫助身體細胞補充水分,加速代謝。飲酒前可攝取消化緩慢的碳水化合物,如蔬菜、地瓜等,減緩酒精吸收;飲酒後則多攝取大量的膳食纖維,如香蕉、芭樂等,補充流失的維生素,修復腸道黏膜,培養失衡的腸道菌種。

     

    3.補充維生素C與健康油脂

    飲酒會消耗儲存的維生素C,最好飲酒前後多攝取維生素C。酒精也會導致維生素D代謝紊亂,抑制維生素B1B12、葉酸和鋅等營養素的吸收利用。建議飲酒後大量補充天然食物來源中的油脂,如鮭魚、鴨肉等,促進脂溶性維生素的吸收。

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    黃郁純強調,飲酒要適量,過度及長期的酒精攝取,會導致身體各器官組織失控。平常若小酌,也要記得飲酒後補充水分、膳食纖維、益生菌,攝取充足營養的蛋白質與油脂,養起腸道好菌,減少進一步的腸道黏膜與菌叢失調。

     

    ※飲酒過量有礙健康

     

    ◎ 圖片來源/達志影像/shutterstock提供
    ◎ 資料來源/黃郁純醫師

     

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