減肥少吃一餐？當心變易胖體質！日名醫：三餐做５件事更會瘦
該怎麼做才能預防過重、消除肥胖呢？身處在現在這個資訊氾濫的年代，各式各樣的減重方法天天占據媒體的版面。要提醒大家注意的是，截至目前為止還未出現「只要靠這個，就可以變瘦」之類猶如魔法的減重方法。
能夠在短時間內使體重快速下降的減重方法，絕對無法持久。想要消除肥胖，除了靠健康、均衡的飲食以及持續的運動習慣以外，別無他法。尤其是飲食，更是重要的瘦身手段。一塊小蛋糕的熱量大約350大卡，吃掉這一塊蛋糕，就需要健走１小時又30分鐘才能消耗掉攝入的熱量。
為了有效而且健康地脫離肥胖的行列，建議大家要把飲食減肥擺第一，並且確實做到下面提到的「飲食５原則」。
❶飲食不過量，餐餐八分飽
吃太多是使人肥胖的最大原因。常常非得吃到飽脹，否則無法滿足口腹之欲的人千萬要注意。現在就改掉這個習慣，立即實踐每餐八分飽的目標。
❷改成細嚼慢嚥，不再狼吞虎嚥
如果進食速度太快，沒有足夠的時間讓腦部的飽食中樞發出「已經飽了、停止攝食」的訊號，即便已經吃了足量的食物，但仍會感覺沒吃飽，往往不小心就攝取過量。只要細嚼慢嚥、仔細咀嚼，就可以避開飲食過量的陷阱。
❸一日三餐，定時定量，營養需均衡
很多人為了減少攝取量，因而不吃早餐或午餐。其實，這麼做反而會引起反效果。因為人的身體若處於「飢餓狀態」，到了下一餐，就會「大吃大喝」，以補上一餐的不足；又為了維持體力，身體還會更努力地攝取熱量。久而久之，便形成了易胖體質。
❹禁食宵夜及下午茶
想要變瘦，就該對下午茶和宵夜敬謝不敏。不妨只喝茶，對甜點等務必要忍耐。
❺習慣清淡
重鹹、重口味的菜餚，往往會使人胃口大開，在不知不覺中吃過頭，也攝取過量的鹽分。調味盡量清淡，才能讓我們好好品嘗食材的原汁及原味。
◎ 本文摘自／《血糖完全控制的最新療法》井藤英喜 著
◎ 編輯／朱育嫻整理 ◎ 圖片／新自然主義出版社‧達志影像提供
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