食用鹿茸不再是老人家專利當季國產鹿茸守護全家人的健康

生活情報組企編報導

2020/05/15 00:00

學校停課但我家小孩壯壯的

每逢腸病毒或流感好發期，幼稚園宣佈停課，養鹿人家就氣噗噗嚷著「我家小孩不生病為什麼停課？小孩從小就沒抵抗力，以後還怎麼長得好」。原來養鹿人家生養小孩都從小就習慣在副食品添加鹿茸。

鹿茸不再是老人家專利

中藥四寶: 鹿茸、人參、靈芝及冬蟲夏草；其中唯有鹿茸具血肉之情。鹿從解角開始，鹿角每天都可生長，約於二個半月內可以長成完整鹿茸。鹿茸因為富含第一型及第二型生長因子，才能於短期間完成生長，才可以每年採收一次。以前鹿茸最大消費者是銀髮族，因為鹿茸內含軟骨素能促使細胞加速生長、促進新陳代謝、抑止腦細胞衰退、增強記憶力；近年雖然最大消費者仍是銀髮族，但卻是阿公阿嬤來買鹿茸給孫子可以長高高吃。

鹿茸老少咸宜全家人的最愛

明朝李時珍於《本草綱目》中稱：鹿茸能「生精補髓、養血益陽、強筋健骨」，鹿茸含有豐富的胺基酸、卵磷脂、維生素和微量元素，所以對於補陽有明顯效果。人體與健康最近的距離就是吃當季、天然的食物，每年3-6月是台灣水鹿茸的生長期。許多上班族因為工作壓力大，會利用假日前去登山、騎單車，順道繞往鹿場去選購鹿茸，因為他們習慣吃鹿茸來增強體力、消除疲勞，尤其是報紙報導美國運動員因運動傷害靠食用鹿茸來修護，更讓食用天然的鹿茸蔚為近日風潮。