三溫暖不僅能減重還能降低失智症、心血管疾病罹患機率！這種蛋白質是關鍵

梁萱琪整理

2023/12/07 17:29

芬蘭研究發現，做三溫暖不僅能減重，還能降低罹患失智症、心血管疾病的機率。醫師指出，這是因為人體在受到高溫後會產生「熱休克蛋白」，能幫助蛋白質折疊，協助修復已經受損的蛋白質組織。

做三溫暖竟能減少失智症、心血管疾病罹患率

冬天到了，健身房裡面的三溫暖都會塞滿人，而且三溫暖的好處不僅能暖身體，還能增肌減脂。三樹金鶯診所體重管理主治醫師蕭捷健指出，芬蘭研究發現，每周做4到7次三溫暖的人，罹患失智症的比例減少66%，罹患心血管疾病的比例減少50%，這可能和大腦的流血量增加、熱休克蛋白的保護作用有關。

「熱休克蛋白」首次在1974年被發現，科學家在觀察果蠅細胞暴露於高溫時，發現細胞會產生特定的蛋白質，因為這些蛋白質是在高溫後所刺激產生的，就被稱為「熱休克蛋白」，且除了高溫，像是低溫、缺氧、感染、發炎也會刺激熱休克蛋白的產生。

蕭捷健提到，蛋白質其實是一種折疊的結構，如果沒有折疊好，就很容易被身體給代謝掉，熱休克蛋白的主要功能是，幫助其他蛋白質正確折疊，讓身體內的蛋白質都整齊排隊站好，並協助修復已經受損的蛋白質組織。因此，雖然熱休克蛋白中有「熱休克」這個名稱，但主要作用是，讓身上的肌肉和其他蛋白質組織都不要休克。

蕭捷健提醒，重量訓練和過長時間的有氧運動對人體來說也是一種壓力，而增肌是一個「先破壞，再修補」的過程，如果民眾沒有好好補充能量，那當然沒有辦法好好增肌，因此在運動後就去泡泡熱水、做一下蒸氣，「折磨」一下肌肉，也是增肌減脂的好方法。

◎ 圖片來源／達志影像/shutterstock提供
◎ 資料來源／蕭捷健醫師

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