痛風／已經忌口痛風為何又復發？自我照護＋飲食禁忌不怕再次「牙」起來

健康2﹒0 整理

2022/09/15 15:42

痛風病人常合併有糖尿病、高血壓、高血脂、肥胖、代謝症候群、心血管疾病及腎功能不佳，因此宜定期測量體重、血壓、血糖、膽固醇、三酸甘油酯、肌酸酐等，一併處理相關疾病，並調整飲食及生活型態，才能減少復發機會。

痛風患者生活照護注意事項

痛風病人的一般處理原則，乃在控制其急性及慢性的發作，並預防痛風石的沉積，其治療是以藥物及飲食為主。

藥物治療：非類固醇消炎藥有消炎、止痛的作用；其他藥物則以抑制尿酸形成及促進尿酸排泄為主，使用秋水仙素可能有腹瀉的副作用，減輕藥量可使腹瀉好轉，故不用擔心。

避免劇烈運動：劇烈運動會使出汗量增加，尿酸從小便中的排出量會減少；運動後所產生過多的乳酸亦會阻礙尿酸的排泄，故痛風患者應避免劇烈的運動。

避免喝酒：酒在體內代謝後會影響尿酸的排泄，引起痛風，應盡量避免喝酒。

維持理想體重：如體重過重，則每月減輕1公斤為宜，以免因組織快速分解而產生大量普林，但在急性發病時期不宜減重，應減少高熱量食物攝取。

【健康體重怎麼算】
BMI指數愈高，罹患肥胖相關疾病的機率也就愈高。如果體重過重，宜慢慢減輕。
BMI＝體重（公斤）÷身高（公尺）÷身高（公尺）
18.5kg/m² ≤理想BMI＜24kg/m²

痛風患者怎麼吃？飲食禁忌是什麼？

痛風患者除了配合藥物治療並注意生活型態之外，飲食也要有足夠的營養，不能暴飲暴食。要減少食用富含普林的食物，如內臟類、部分水產類（如牡蠣、干貝、蛤蜊、白鯧魚、鰱魚）、肉汁、肉湯等。當蛋白質攝取過多時，體內合成普林的量會增加，所以應避免攝取過多蛋白質；在正常情況下，每人每天每公斤理想體重以攝取1公克蛋白質為宜。

另外，高量的油脂會抑制尿酸排泄，促使痛風發作，所以煮食時宜採植物油，避免油炸、油酥、油膩等食物；也要減少攝取果糖。每日至少需喝2000cc以上的水，以幫助尿酸排泄。食用低脂乳製品與攝取維生素C，可以降低血中尿酸及痛風發作率。

◎ 圖片來源／達志影像/shutterstock提供
◎ 資料來源／亞洲大學附屬醫院‧高雄榮民總醫院‧衛福部南投醫院

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