53歲鍾麗緹「蘋果醋肉桂水」無痛減重!營養師教這樣泡更健康 薑母茶也有效

  • 許佳惠 報導
  • 2024/05/02 11:51
  • 53歲鍾麗緹身材火辣,完全看不出已有5字頭。她最近在社群媒體分享,早上會空腹喝一杯「蘋果醋肉桂水」幫助提高新陳代謝、加速燃脂。營養師表示,肉桂和醋都是控制熱量的幫手,加起來就像無糖薑母茶,能提升代謝,但胃弱、胃食道逆流就不建議空腹喝,喝醋水時要先裝水再倒醋比較安全。

     

    鍾麗緹分享蘋果醋肉桂水配方

    鍾麗緹分享最近愛上「蘋果醋肉桂水」,她認為蘋果醋可以調節血糖、促進消化、降低膽固醇,還有抗氧化和輔助減肥的功能。她會用兩勺蘋果醋加少許辣椒粉、肉桂粉,再擠上新鮮檸檬汁,可以一口喝掉無稀釋的濃縮版,也可以加水喝。早上空腹喝能幫助提高新陳代謝、加速燃脂,無痛減重防止暴食。

     

    喝油、偶爾吃欺騙餐 滿足心情

    而她過去也曾分享過特殊的體內排毒法,就是連續喝11天的油。她會選好油,例如橄欖油、堅果油、椰子油等。平常則是維持飲食低卡清淡,但偶爾也可以來一頓不忌口的大餐,稱為「cheat meal欺騙餐」,刺激平穩的代謝系統活絡一下,滿足想吃甜食的心情。

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    間歇性快跑幫助燃燒脂肪

    而鍾麗緹也喜歡運動,曾分享過瑜伽、重訓、跑步、TABATA間歇運動。她會做間歇性的快跑,以一分鐘時速10.5km、一分鐘休息,互相交錯共做10組,來幫助加速燃燒脂肪、同時鍛鍊心肺功能。

     

    蘋果醋糖量相對少 肉桂有助控血糖

    嘉義市社區營養推廣中心營養師陳琇雯表示,常見的果醋類包括梅子醋、桑椹醋、蘋果醋等,相對其他果醋來說,蘋果醋的含糖量最少、相對低糖,所以挑蘋果醋是相對理想的選擇。而肉桂屬於辛香料,能提升基礎代謝率、提高基礎體溫和新陳代謝,而且含礦物質鈣、鐵、錳、鉻。鉻是胰島素必須的礦物質,可穩定血糖、提升飽足感、穩定食慾,因此鍾麗緹把這兩種控制熱量的成分加在一起,是聰明選擇,效果也很像不加糖的薑母茶。

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    蔥薑蒜都能提升代謝 酸性飲料要注意容器安全

    陳琇雯表示,薑可以提升血液循環,只要能讓身體流汗、提升身體熱度的,就可以提升新陳代謝。蔥、薑、蒜都有這樣的效果,不管有沒有煮過都能提升代謝。她也提醒,如果是醋或酸性飲料,在用水壺泡時,都要先放水再放醋,材質可以選玻璃或陶瓷的,若選用塑膠水壺則要注意容器的安全性。

     

    胃弱、胃食道逆流、吃蒜胃脹氣 不適合空腹喝醋

    而胃弱、胃食道逆流、吃完東西容易胃脹氣、吃蒜會胃脹或是有在吃制酸劑的人,都不建議空腹喝醋。醋也盡量不要原汁喝,要依照瓶身建議稀釋,或自己可以接受的程度稀釋,太濃的醋水會傷胃,恐造成胃潰瘍,也會傷害牙齒琺瑯質。

     

    醋咖啡、肉桂咖啡都很好

    陳琇雯建議,肉桂蘋果醋可以逐步調減醋含量,或是把醋加入任何飲料內,像是醋咖啡或肉桂黑咖啡也可以,但不能加入含蛋白質的飲料,例如豆漿,以免結塊。

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    喝油潤腸促排便 怕微中暑要多喝水

    而鍾麗緹喝油排毒的作法,陳琇雯認為,跟吃好堅果是一樣的道理,空腹喝好的橄欖油可以潤腸、促進排便;但腸躁症、膽囊切除、胃部手術者,就不建議這樣做,以免因過油腹瀉。她建議多喝水,尤其夏天快到了,有些人不愛喝水,可能有慢性脫水不自知,平時很容易微中暑,一曬到太陽就不舒服,甚至皮膚發丘疹,多喝水可以加強代謝,對身體有益。

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    ◎ 圖片來源/翻攝自鍾麗緹微博
    ◎ 諮詢專家/陳琇雯營養師

     

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