減重可用花生醬？超人氣網紅MINI教你做早餐 好吃又能瘦
成功甩肉２２公斤而成為韓國超人氣IG網紅Mini朴祉禹說，減重時，比起不吃任何碳水化合物，吃「好的碳水化合物」才是最重要的。
碳水化合物是運作大腦思考的必需養分，在乏力且忙碌的早晨，吃點好的碳水化合物，以及將碳水化合物磨細後料理，有助於快速吸收，提升身體的能量。雜穀飯代替白飯；全麥麵包代替白麵包；水果和堅果類代替加工食品。
示意圖／TVBS
蘋果花生醬吐司
減重料理可以用花生醬？其實，花生醬是有助於減重的食品。它含有高含量的單元不飽和脂肪和蛋白質，只要攝取少量，就能維持長時間的飽足感。
只要每天不超過2湯匙即可。現在就來試試蘋果與花生醬的甜蜜組合早餐吧！
【材料】
全麥吐司1 片、蘋果1/4顆、花生醬1/2大匙、杏仁3個、山核桃3個、可可粒1/2匙、大麻子1/3大匙、肉桂粉少許
【步驟】
1. 擦乾平底鍋，放入全麥吐司，將兩面都微烤到焦黃。
2. 將蘋果切薄片。
3. 將吐司的一面抹上花生醬，並撒下可可粒。
4. 將蘋果、堅果類依序放上，並撒下大麻子和肉桂粉，即可完成。
▼可可粒、大麻子為附屬食材，不加也可以。
◎本文摘自／《高蛋白低碳水」減重料理》Mini朴祉禹
◎記者／曾金月整理 ◎ 圖片來源／高寶書版‧達志影像/shutterstock提供
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