歌后靠激瘦食物飲食法狂瘦45公斤！女醫早餐喝「激瘦蔬果汁」 不用刻減肥自然瘦

33歲的英國歌后愛黛兒，靠著激瘦食物飲食法，3年間甩掉了45公斤。家醫科醫師陳欣湄分享，她也靠「激瘦蔬果汁」，沒有刻意減肥卻默默瘦下來，且越飽越瘦。

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20種激瘦食物

家醫科醫師陳欣湄指出，「激瘦食物」（The Sirtfood）可活化體內的「乙醯化酶」基因，幫助調節發炎及抗氧化，20種激瘦食物，包括：芝麻葉、蕎麥、酸豆、芹菜、辣椒、可可、咖啡、特級初榨橄欖油、大蒜、綠茶、羽衣甘藍、帝王椰棗、巴西里、紅菊苣、紫洋蔥、紅酒、大豆、草莓、薑黃、核桃。

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營養師宋明樺指出，20種激瘦食物絕大多數屬於蔬菜，且顏色相當多元，含有豐富的植化素，保護細胞及心血管，蔬菜的熱量低、油脂少，大量攝取蔬菜，可以增加膳食纖維攝取。

4種人不適合 激瘦食物飲食法

宋明樺表示，三餐千萬不能只吃激瘦食物，單吃容易營養不足，最好將20種激瘦食物，融入日常飲食中，但孕婦、哺乳、青少年、慢性病患者較不適合。

除了20種激瘦食物，宋明樺加碼推薦，木耳、番茄、黑豆、肉桂，也都是有助瘦身的食物，例如：肉桂含有桂皮醛可加速人體代謝。

激瘦蔬果汁 早餐喝自然瘦

陳欣湄提供一款「激瘦蔬果汁」，水果及蔬菜比例1：1或1.5，建議選擇氣味較重、甜酸的蔬果，早餐喝一杯精神變好、有飽足感，不用刻意減肥，就能自然瘦身。

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激瘦蔬果汁食材
蘋果、奇異果、小黃瓜、芹菜、甜椒、腰果1~3顆、橄欖油1小匙、水適量。

激瘦蔬果汁作法
❶蔬菜類快速汆燙。
❷加速所有食材及水攪打即可。

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宋明樺補充，蔬果汁添加一匙橄欖油，更有利身體吸收利用蔬果的脂溶性營養素。

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◎ 諮詢專家／陳欣湄醫師‧宋明樺營養師

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