這樣吃運動增肌、減脂效果更好！營養師大推「4種運動後飲食」 必吃地瓜、雞蛋、雞肉

想要讓運動增肌、減脂效果更好嗎？營養師提供「4種運動後飲食」，像是地瓜、雞蛋、全麥吐司、雞肉飯、鮮奶、豆漿等，讓運動好處事半功倍。

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運動消耗能量 補充營養好時機

營養師高敏敏指出，適度運動可以幫助提高代謝力、增肌減脂、提升心肺功能，但運動後身體會流失能量、感到疲累，不只是大人，成長期中的孩童更要注意，孩童進行跑跳、踢球等運動也是會消耗大量體力，就是補充營養的最佳時機。

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這樣吃讓運動好處事半功倍 4種黃金組合

高敏敏強調，靠「吃」就是關鍵，運動後肌肉細胞會消耗很多能量、耗盡肝醣，加上運動過程中會不斷刺激肌肉，導致肌肉纖維損傷，正是吸收營養素的最好時機，建議運動後一定要把握20～60分鐘的黃金攝取時間補充營養。

以碳水化合物：蛋白質為3～4：1的黃金比例，就是最快修復體力、肌肉的方式，高敏敏提運動後4種食物黃金組合：

➀地瓜中型1顆+茶葉蛋2顆＝365大卡
➁全麥吐司1.5片+鮮奶1杯＝370大卡
➂雞肉飯+雞蛋＝460大卡
➃小餐包+蘋果+豆漿＝310大卡

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運動記得喝水、補電解質 避免脫水、抽筋

高敏敏也提醒，選擇正確的食物之外，水分攝取量也是關鍵之一，運動期間要記得補充水分，必要時可以補充電解質，可以在運動中每10～20分鐘、小口小口的補充水分，避免脫水或抽筋，同時幫助新陳代謝。

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◎ 本文出自／高敏敏營養師
◎ 圖片來源／高敏敏營養師．達志影像/shutterstock提供

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