到迪化街，你都怎麼逛？跑到各家中藥、食品材料行比價？還是只去吃知名文創美食餐廳？資深女中醫師聶美華說，內行人逛迪化街要早上就來，先逛逛早上的菜市場，菜市場就隱藏抗癌食材。沿路看看老宅前的盆栽花草，竟也是有妙用的中草藥。還有許多有歷史的美食，待我們細細探訪。
本身就喜歡逛市場、訪美食、遊覽的聶美華，因為身為中醫師，總是有許多朋友詢問她中藥材的問題。有感於現在不只年輕一代對中草藥和台灣民俗陌生，連許多成年人也都毫無所悉，這令聶美華深感憂心，擔心這些美好的事物到她這一代就模糊了。從去年起，她開始帶著朋友們逛迪化街，介紹這些歷史悠久，又能擋住時代洪流的老東西、好東西。
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大橋頭1號出口逛過來，早市有養生野菜
聶美華說，逛迪化街要早上來。一般他會搭捷運到大橋頭，從1號出口過馬路穿過延平北路2段的早市場逛過來。走進市場右手邊的第1家野菜攤，是聶美華最喜歡的攤位。
「烏甜仔菜」是中醫防癌偏方
菜攤的老闆娘每天自己摘採自種的野菜，所以10點以後才會來擺攤。聶美華推薦大家買一味俗稱黑珠仔菜、烏甜仔菜的「龍葵」，這道菜已經越來越少見，但它卻藏著古中醫治療大腸癌的秘密。龍葵在全台灣的野外都很容易看到，開小白花、結的果子成熟後轉成黑色，可以做為炒菜，中南部則喜歡煮成「烏甜仔粥」，健康又好吃。
蓮藕節不要丟，小孩流鼻血最好用
另外還可以買素有「土人參」之稱的枸杞葉，炒蛋吃很美味。最近蓮藕開始盛產，價格相對便宜。聶美華提醒，很多人擔心蓮藕與蓮藕之間的藕節藏泥巴不易洗淨，所以常削掉不吃。其實藕節是中藥的止血食材，如果家裡有容易流鼻血的兒童，或是有痔瘡出血問題的人，可以用藕節煮湯或切片清炒來吃。
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阿角紅燒肉有5種以上可選擇
再往前走的路口可以看到台北有名的「阿角紅燒肉」。一般店的紅燒肉不會特別分部位，阿角紅燒肉則有靠豬臉的三層肉、前腿肉、排肉、松阪豬肉，還有大腿與臀部之間稱為「小不點」的Q彈口感紅燒肉，種類多達5種以上可供選擇。可內用也可外帶。
路邊盆栽也藏治病偏方
接下來過馬路走到延平北路222巷，這裡的老房子外都有栽植盆栽的習慣。聶美華說，小小盆栽也有急救小偏方。她指著路邊一盆「左手香」，葉片厚厚的，摸一下葉子和莖再聞聞看，有股檸檬香就是左手香。「喉痛臨時沒有藥的時候，兩片左手香洗乾淨泡熱水，就可以改善喉痛唷！」她說。
「春夏盛開的日日春是國外用來萃取出治療白血病藥物的藥材，但是有毒性，不可直接摘採食用！淡淡芳香的七里香花可以拿來泡茶，結的紅果洗乾淨，下午想睡覺的時候吃兩顆，味道辣辣的很提神！」聶美華介紹著沿路看到的住戶盆栽，提到很多人愛種的蘆薈，他說，中醫也用來改善便祕唷！便祕者如果沒有過敏症可以連皮吃少量蘆薈，蘆薈皮有大黃素，有瀉下作用。去皮的蘆薈果肉除了吃了可以養顏、敷臉有助消除曬傷以外，牙齦腫痛時用蘆薈汁刷牙可以消腫止血。
迪化街逛一逛，走5000步無痛運動
在市場裡來來回回，走走逛逛，就可以快樂地消磨掉一整個上午，一路走下來也累積了近5000多步的運動量呢！
◎ 圖片來源／丁彥伶攝‧達志影像/shutterstock提供
◎ 諮詢專家／聶美華中醫師
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