你還在每天吃B群？奇美統計：國人B群補充過量，最缺乏的竟然是…

朱育嫻報導

2020/07/02 18:21

現代人由於生活忙碌，外食人口逐年增加，奇美醫學中心用「微營養素」檢測出的資料數據顯示，民眾維生素B群有過量攝取，約5個人中就有1人是過量，另外，維生素A和C則比較缺乏，但缺乏最嚴重的是維生素D，且女性過低於男性。

奇美醫學中心自民國108年8月至109年1月統計1000多筆的民眾檢測資料顯示，有5.3％的民眾缺乏維生素C、8.7％的民眾缺乏維生素A；但相反的，B群超出參考值的比例卻偏高，這意謂著民眾有過量補充的可能。

男性缺C比較多，女性缺D比例多

奇美醫學中心健康管理中心副主任劉如偵受訪時指出，在這1000多筆資料中，民眾年齡約介在31～60歲者居多，且在維生素C缺乏的性別比較中，男性比女性還缺乏；而維生素D則是女性缺乏比例高於男性；而比較意外的，就是民眾可能有維生素B群攝取過量的問題，約5個人中就有1人是攝取過量。

劉如偵表示，過去奇美醫學中心有一項更大型的統計，是民國101年08月至108年12月逾3萬筆微營養素檢測資料，數據顯示發現高達61％民眾缺乏維生素D，其中近8成為年齡介於31～60歲的民眾。劉如偵說：「在這兩次的統計中，民眾最缺乏的都是維生素D。」

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國人維生素D嚴重缺乏！4種人要注意

劉如偵提到，維生素D除了與鈣質吸收有關外，愈來愈多的研究指出，維生素D也與心血管疾病、自體免疫、慢性疾病等有關。而容易缺乏維生素D的有4種人：

1.70歲以上長者
2.比較少曬到太陽的人
3.皮膚比較黑的人。因為黑色素會吸收紫外線，會影響維生素D合成。
4.生病的人：例如肥胖、做過胃繞道手術、有脂肪吸收不良的疾病如大腸激躁症。

若維生素D缺乏，她建議民眾平時可以多攝取牛奶、魚類來補充，曬太陽也很重要，如果食物補充不足或太陽曬不夠，也可以透過營養品來補充維生素D3。另外，針對統計顯示出B群可能有過量攝取的問題，劉如偵表示，B群主要存在動物性食物裡，例如肉類、魚類、蝦、蛋等都有，只要民眾飲食均衡，其實不必特別補充，不過若是吃全素，就要考慮補充。

劉如偵提醒民眾，想知道自己缺乏哪些營養素，是否需要補充，都要透過抽血檢測才能知道，最好不要胡亂補充。

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◎ 圖片來源／達志影像/shutterstock提供

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