選好床墊,也要吃對6大好眠營養素!專家教你「早晚喝1杯」放鬆血管、除疲勞

  • 朱育嫻 報導
  • 2022/11/28 13:50
  • 日前女星大S和汪小菲的頂級床墊大戰鬧得沸沸揚揚,也引起不少人討論一張好床對於睡眠的重要。營養師表示,想要一覺好眠也要吃對食物!你知道超級好眠營養素有哪些?營養師也大推牛奶中的鈣質可以穩定神經、放鬆血管更好眠!

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    營養師大推6大超級助眠營養素

    根據世界衛生組織調查數據顯示,全球約有27%的人存在睡眠問題,睡眠質量不好的話,睡眠深度也不夠。營養師劉怡里分享以下6大超級好眠營養素,幫助你一覺到天亮。

     

    1.色胺酸

    劉怡里分析,色胺酸是製造人體內的自然抗憂鬱劑血清素的關鍵原物料,而乳製品、香蕉、堅果、雞肉、牛肉、巧克力、海藻及菠菜等,皆含有豐富的色胺酸。她建議民眾,晚餐可選雞肉料理,富含色胺酸在身體製造成血清素,讓心情放鬆有良好的睡眠品質。另外,胚芽米有優質澱粉,可以刺激胰島素分泌,也會幫助色胺酸形成,也是助眠好朋友!

     

    2.維生素B

    劉怡里說,維生素B6在色胺酸合成血清素的過程中,扮演著不可或缺的角色;此外,當人體處於壓力狀態下,甚至是熬夜,會消耗掉大量的維他命B群(與能量代謝有關的營養物質)。建議可從全穀類、豆類、深綠色蔬菜、木瓜、堅果類等來補充。

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    3.維生素C

    當神經緊繃、龐大壓力的情況下,容易消耗掉的營養素就是維生素C,建議多從新鮮水果當中攝取,如芭樂、奇異果、柑橘類等。劉怡里解釋,因為蔬菜必須經過加溫烹調的過程,而水果不必烹調,當中所含的營養素較不容易流失。

     

    4.OMEGA-3脂肪酸

    是維持大腦神經傳導功能正常運作的重要營養物質,針對工作疲勞或是容易焦慮睡不好的族群,小型深海魚中的OMEGA-3脂肪酸可以提升睡眠品質,降低身體發炎。建議多攝取魚類補充,像是鯖魚、秋刀魚、鮭魚等。

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    5.

    可從牛奶、小魚乾、豆腐、芥藍、莧菜、小白菜、黑芝麻等食物中補充。劉怡里表示,早晚喝1杯牛奶,就能補充鈣質重要來源,尤其晚餐後的牛奶,裡面富含的鈣質可以穩定神經、放鬆血管,消除一天的疲勞。

     

    6.

    鎂具有鎮靜以及放鬆肌肉的作用,睡前補充能增進睡眠品質;食物來源可選擇菠菜、南瓜子、黑巧克力、蕎麥等。

     

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    ◎ 圖片來源/翻攝自劉怡里臉書.達志影像/shutterstock提供
    ◎ 資料來源/劉怡里營養師

     

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