新冠肺炎疫情全球延燒，對比人口最多的中國疫情肆虐慘況；相較之下，人口第2的印度，確診個案卻少很多，外界推測可能是印度人愛吃咖哩，有助對抗新型冠狀病毒。另外，外傳精油也具有抗病毒的效果，真的如此嗎？
薑黃、紅薑、精油 抗發炎及氧化能力強
研究科學中藥的台灣師範大學生命科學專業學院教授吳忠信表示，研究發現薑黃生物碳對病毒，具有高結合能力、高抗氧化與抗發炎能力，印度食物中常添加咖哩的薑黃素，可能可以預防病毒感染。
許多報告指出，揮發油能有效抑制病毒的生長，一些科學中藥萃取揮發性精油成分，對呼吸道融合病毒及流行性感冒病毒。吳忠信表示，目前也正在研究紅薑萃取物及精油，是否可以有效預防病毒感染。根據初步結果發現，紅薑萃取物及精油，具有很強的抗發炎及緩解氧化壓力能力，對於預防病毒感染應具有相當的開發潛力。
目前大陸地區引述研究指出，雙黃連可以抑制新型冠狀病毒。吳忠信說明，雙黃連口服液其實是由科學中藥製成，由金銀花、黃芩、連翹三味中藥組成，具有抵抗病毒感染、抑制病菌、提高免疫力的功效。
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科學中藥可抗病毒活性 不易產生抗藥性
吳忠信指出，回顧過去研究報告發現，科學中藥對抗病毒的方式，主要有阻止病毒進入宿主細胞、抑制病毒複製，以及調節宿主細胞免疫反應。他強調，科學中藥富含許多抗病毒活性成分，例如：黃酮類、萜類、蒽醌類、多酚類、多醣體、生物鹼等，有效成分的多元化，使得病毒難以對其產生抗藥性。
此外，研究也發現，科學中藥與抗病毒藥的併用，也能夠降低抗病毒藥物的使用量，進而減少副作用的產生，同時增加抗病毒的效果。吳忠信認為，科學中藥在治療病毒感染性疾病方面，顯然具有明顯的優勢，且對於預防新冠肺炎的感染，也是極具潛力值得投入研究。
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