調味料怎麼保存不易受潮?1動作超簡單又好找 廚房食材整理方法

  • 郭庚儒 報導
  • 2024/05/09 12:44
  • 廚房裡有各式各樣的調味料和食材,像是胡椒粉、砂糖、冰糖、黑糖、麵粉等,如何保存和整理呢?家事達人陳映如有個好方法,就是使用玻璃罐當保存容器,再貼上標籤,使用起來非常方便。

     

    調味料保存和整理方法 用1物免錢又環保

    家事達人陳映如指出,大多調味料都是袋裝包裝,拆封後若是用封口夾夾好,放回櫃子裡常會東倒西歪,且封口夾的密封性不佳,調味料容易受潮,而且要使用時,不管是直接倒出或用湯匙舀取,都不太方便。

     

    「玻璃罐是最理想的調味料儲存容器。」陳映如分享,聰明保存調味料的方法,首先將袋裝包裝的調味料拆封,將調味料裝進玻璃罐,而玻璃罐不需要特別花錢購買,只需要利用吃完辣椒醬、果醬等,罐裝食品剩下的玻璃瓶即可,廢物利用非常環保又省錢。

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    玻璃瓶保存食材好處 密封性佳、食材不易受潮

    陳映如強調,玻璃瓶的密封性佳,能有效防止食材受潮,且透明的玻璃瓶身,可以清楚看到內容物,而且各種尺寸大小的玻璃罐都有,可以依照食材的分量,任君挑選合適的容器。

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    陳映如說,各式各樣的調味料裝進玻璃罐後,最好再貼上標籤貼紙,將一個個調味料標示好名稱,不但看起來整齊有序,拿取時也能一目了然,完全不會拿錯調味料,只要一個小動作,就能將廚房常用的調味料和食材,整理得井然有序。

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    ◎ 圖片來源/陳映如提供
    ◎ 資料來源/陳映如家事達人

     

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