氣喘是「支氣管的過敏病症」，屬於相當常見的疾病。一般來說，氣喘可經適當的治療而緩解或控制，建議氣喘患者透過飲食調養、生活習慣改變等方式，防止氣喘惡化。
氣喘患者可使用尖峰呼氣流速計監測肺功能
除了少數突發狀況外，大部分慢性氣喘病人在症狀發作前1至2天，肺功能就可能出現異常，建議使用尖峰呼氣流速計（峰速計）做為日常偵測，就像以血壓計監測血壓一般。
使用峰速計監測氣喘病，可依峰速值判斷病情，一般比照交通號誌：峰速值在個人最佳值80％以上屬綠燈區，表示安全；60％至80％屬黃燈區，表示須警覺；60％以下為紅燈區，表示危急，須立即就醫。
當有症狀出現或是峰速值下降到黃燈區以下，就應吸入支氣管擴張劑1至2口，並以峰速值評估療效，若效果反應不佳，則每20分鐘再吸藥一次，1小時內可吸3次，再不改善就應到急診求醫。
氣喘患者的飲食保養法
研究顯示，每日多吃蔬菜、水果可減少發炎因子，降低氣喘發作風險，其中以蘋果和柑橘類水果，如柚子、橘子、柳丁、檸檬等是不錯的選擇；食物中的植化素，如類黃酮，有抗發炎效果，建議考慮搭配生菜食用，每日攝取5蔬2果，對呼吸功能有較好的效果。其他研究也發現，植物性飲食若著重增加天然的蔬菜、水果、全穀雜糧類，減少或避免高油脂的肉類和乳製品，可降低氣喘風險。
另外，攝取較多的動物性食物及飽和脂肪、較少的蔬菜、水果、全穀雜糧及豆類，會造成氣喘的發病率增加，尤其高飽和脂肪、低纖維及高脂飲食與呼吸道發炎及肺功能的惡化有關，還會增加呼吸道的過敏反應，建議每日飽和脂肪攝取小於7％～10％總熱量。此外，含糖飲料會增加成人氣喘住院率。
正確的生活照護遠離氣喘
日常生活中多使用除濕機、空氣清淨器，避開過敏原，同時也可以選擇防蟎抗菌的寢具。飲食上，由於每位氣喘病患的體質或症狀皆不相同，所以可多觀察自身的飲食，若是每次吃了某類食物就容易過敏或有症狀，建議限制該飲食。此外，二手菸是目前公認易導致氣喘的公害，所以一定要遠離二手菸。
氣喘可以吃冰嗎？
以科學方式調查發現，氣喘病患喝了冰水以後47％會出現咳嗽的症狀，而且東方人的體質似乎也較會引起症狀，也改變了氣管的敏感度。相對的也有一半的氣喘患者並不會引起任何不適，所以吃冰雖有一半機會可能改變氣管的敏感度，但因人而異，也不代表一定會引起氣喘發作。
氣喘患者一定要減肥
肥胖者本身的發炎反應較嚴重，脂肪細胞會產生發炎因子，進而導致全身性發炎反應，進一步加劇氣喘症狀，因此過重及肥胖者有更高的氣喘風險，肥胖程度越高、風險越高，BMI與氣喘正相關，BMI ≥ 30 kg/㎡者氣喘風險更高。
孩童的肥胖會加劇氣喘風險，並有較高住院機率、較長的住院天數及較高的急診頻率，建議利用飲食介入協助減重，控制氣喘、改善生活品質；研究指出有氣喘的肥胖患者體重減少14.5％，即可顯著改善肺功能和呼吸困難、減少急救藥物使用、惡化次數。
運動也能改善氣喘
氣喘患者若由物理治療師協助訓練阻力、有氧運動持續3個月，並搭配飲食，可控制氣喘發作。尤其是飲食與運動共同介入比單獨介入效果更佳。
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◎ 圖片來源／達志影像/shutterstock提供
◎ 資料來源／國民健康署．謝國洲醫師．莊昕悅營養師
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