慶祝「零確診」請吃龜苓膏！龜苓膏促進新陳代謝能減肥？4種人不能吃

昨(28)日是中央流行疫情指揮中心成立100天以來，第一次出現連續3天零確診，指揮中心也派發給到場媒體記者每人一碗「龜苓膏」，象徵「歸零」慶祝！而龜苓膏頓時間也造成民眾瘋狂搶購潮，不過中醫師提醒，龜苓膏能促進人體新陳代謝，也是美容養顏佳品，但不是每個人都能吃。

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台北市中醫師公會名譽理事長陳潮宗表示，龜苓膏的主要成分有龜板和土茯苓等藥材，製作過程是將龜板打碎，混合土茯苓等藥材放入鍋中，倒入適量清水，先熬2小時然後放入涼粉草再熬半個小時，熄火後撈出藥渣，將藥汁取出倒入碗中，涼後結成膏，即成龜苓膏。他強調，土茯苓不是茯苓，這兩種是完全不同的藥材，功效也不同。

4種人不宜吃：脾胃功能虛弱、生理期、孕婦、小孩

中醫師陳潮宗指出，龜苓膏有清熱去濕、旺血生肌、止搔癢、去暗瘡、潤腸通便、滋陰補腎、養顏提神等功效；常吃龜苓膏可促進人體新陳代謝，調節血脂和血糖，是女性的美容養顏聖品。

另外，龜苓膏能降火，清熱解毒還可以去痘；也可以調理臟腑、防止膚質老化及便祕，促進新陳代謝，提升人體免疫力。不過陳潮宗提醒，龜苓膏偏寒涼，所以一般胃寒和脾胃虛弱的人不宜吃，否則可能引起腹痛、腹瀉；而女性在月經期間及懷孕期間也不宜食用龜苓膏，尤其有痛經的女性更要少吃，避免增加痛經的程度；小孩也要少吃，因為小朋友的生理功能發育尚未完全，龜苓膏偏寒性容易影響其陰陽平衡。

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吃龜苓膏能減肥？營養師：沒有科學實證，但熱量低可當點心

既然龜苓膏潤燥清熱又能促進新陳代謝，對減肥有幫助嗎？營養師程涵宇表示，龜苓膏的確是低熱量的食物，一小盅140克，熱量約60大卡，若沒有加糖熱量只有4大卡；不過，目前並沒有科學實證指出龜苓膏對於減肥有幫助，但由於其熱量低，很適合作為甜點或午茶小點心，建議吃1至2碗就好；腸胃比較虛寒者少吃，可能會造成排便次數增加。

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◎ 圖片來源／達志影像/shutterstock提供

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