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4周減重10公斤!5種快速新陳代謝撇步 終生都受用

2019/09/04 12:26

美國營養師海莉.潘洛依,曾幫助數千人在4周內減重達10公斤。她認為,肥胖的問題不在於你吃了多少熱量,而在於你的身體燃燒這些食物的速率到底有多快,以及會不會儲存成脂肪,提供5種終生受用的快速新陳代謝撇步。

 

4周減重10公斤!5種快速新陳代謝撇步 終生都受用

示意圖/TVBS

 

撇步1:加工食品,大錯特錯

不管你吃什麼,都要確保是真食物。人們是那麼執迷於閱讀標籤,以及計算卡路里、碳水化合物或脂肪量,但我說,省省吧!看看食物的成份清單,如果你看不懂每種成份,那就把它放下。

 

一點未經加工的糖、一些植物油,倒是無妨。起碼你知道它是什麼。但如果你看不懂,就把它留在貨架上好了。特別要提防假糖和假脂肪。它們不是真食物,而是兇狠的代謝殺手。
延伸閱讀:麩質易致身體發炎?不只麵包,專家一次盤點該避開的食物

 

撇步2:醒後30分鐘,不吃就笨

早餐是一天最重要的一餐。這是生活的良好習慣。如果你早上醒來後30分鐘內不吃東西,那就是要求身體在沒有燃料情況下,去思考、工作、開車,以及做你一天內要做的事。

 

對此做出反應,你的腎上腺就會產生緊急荷爾蒙,告訴身體最好開始把脂肪儲存起來,因為不知道你什麼時候才有食物裹腹。我們費了那麼大的勁,在計劃過程中把你的脂肪轉化為肌肉,現在不是把這些再次弄糟的時候。為了將肌肉保留下來、讓脂肪流失:吃早餐吧!
延伸閱讀:90%減重成功、不復胖的人都有「這習慣」!

 

撇步3:肚子空空,莫做運動

千萬不要早上起床後,在還沒有吃早餐、甚至連點心也沒吃過之前,就去做運動。起碼在吃過東西30分鐘後才做運動。否則,腎上腺就會激發產生一種荷爾蒙,在你做運動時分解肌肉用做燃料,把你正嘗試建構的肌肉吞噬掉。這是造成多大浪費的運動!

 

一份水果是運動前最理想的點心。運動後再吃含有10至20公克蛋白質的點心,這會讓你進入最佳狀態,從運動獲得最大效益。水果的天然糖為運動期間肌肉的動作提供燃料,蛋白質則有助快速修補。這是脂肪燃燒和肌肉建構的理想配方,讓你持續塑造及發展健康的體格。
延伸閱讀:無運動者也能喝乳清蛋白!優質蛋白質是牛奶22倍、脂肪僅1g

 

撇步4:一天三餐+點心兩回

養成習慣,每天吃三餐和兩次點心,這會讓代謝保持在撥旺的狀態,燒掉你吃進的食物。不要忘記準備好健康點心,在家中、工作地點、車上、健身房等,都可以享用。

 

雖然你不再需要按階段進食,但我建議在點心方面你還是維持某種階段性輪替。2天水果點心,2天蛋白質點心,3天以健康脂肪為本的點心,可以讓你不致陷入常規,讓你的新陳代謝維持猜測狀態,這確保你的身體永遠不會對任何種類的食物產生抗拒,同時做好準備,一旦吃進垃圾食物(像你一直夢想著要吃的冰淇淋),就迅速會被燒掉(從你的嘴唇溜過,卻逃不過新陳代謝的烈火)。
延伸閱讀:有益健康的點心!5種低熱量又營養「迷你餐」

 

撇步5:吃當季食物

各種研究一再顯示,身體的消化機能、荷爾蒙分泌和結構變化,都隨著季節改變。這種變化也反映在大自然的運轉之中:一年中不同的時間生產不同的食物。

 

進食季節性的食物,像夏天吃西瓜和莓類,秋天吃蘋果,冬天吃根類蔬菜,有助維持身體的自然律動,促進身體跟大自然的聯繫。在典型情況下,這也是省錢的飲食之道,同時是對食物的歌頌,還可以刺激那些帶來良好感覺、促進新陳代謝的荷爾蒙。
延伸閱讀:5種深綠蔬菜防癌、降血糖「水煮拌油吃」還能防便祕!

 

◎ 本文摘自/《不用計算卡路里,越吃越瘦的新陳代謝飲食》海莉.潘洛依, 伊芙.愛丹森  著  
◎ 編輯/郭庚儒整理  ◎ 圖片來源/達志影像/shutterstock提供

 

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