你還沒有登入 / 加入會員唷!
馬上成為會員就可以 收藏 你喜歡的文章囉!
登入/加入會員
收藏成功
已複製連結
營養

無運動者也能喝乳清蛋白!優質蛋白質是牛奶22倍、脂肪僅1g

  • 健康2.0
  • 2019/05/09 16:37
  • 字體放大
  • 健身後喝乳清蛋白,已是不少人的習慣;其實,乳清蛋白非健身者專屬,想要控制體重、年長者也都適合,尤其一份乳清蛋白含有22g優質蛋白質,是30cc牛奶的22倍之多。

     

    無運動者也能喝乳清蛋白!優質蛋白質是牛奶22倍、脂肪僅1g

    示意圖/TVBS

     

    乳清蛋白是什麼?

    運動營養師楊承樺表示,天然牛奶富含優質蛋白質,其中20%屬於較快消化吸收的蛋白質,而乳清蛋白正是萃取珍貴的20%後純化濃縮而成;比起一般牛奶,乳清蛋白的蛋白質含量較多且乳糖、脂肪較少。
    延伸閱讀:健身神器「高蛋白乳清」 2種人千萬別喝、4大族群更需要!

     

    雖然透過一般食物,也能補充到少量的蛋白質成分;然而,許多想要飲食控制的民眾,對於日常攝取的食物營養成分不夠清楚,容易在攝取蛋白質的同時,也攝取過多的脂肪,就可能攝取過多熱量。

     

    楊承樺說明,30cc牛奶或優格,約含有1克的蛋白質,而乳清蛋白為分離乳清含量高的複合蛋白,每一份約31g含有22g蛋白質、且僅有1g脂肪,並含有優質乳清蛋白胜肽,讓食用者能更快速吸收,且輕微乳糖不耐也適用
    延伸閱讀:運動前中後怎麼吃?蛋白質、乳清蛋白如何補?營養師解析

     

    年長者牙口不好  快速補足蛋白質

    無運動習慣能喝乳清蛋白嗎?楊承樺強調,乳清蛋白不只是健身族群專屬,想透過控制飲食維持健康的無運動者,或是中低活動量的上班族與健身初心者,特別是牙口不好、怕胖不敢攝取肉類、肌力下降者的年長者,都可透過乳清蛋白補足身體所需的蛋白質,同時補充體力、調節生理機能。

     

    另外,楊承樺建議,有運動習慣的人運動後除了補充乳清蛋白外,也可食用適量的醣類,例如:米飯、吐司、地瓜等,不僅能達到較快消化吸收,並幫助運動後修復
    延伸閱讀:減肥要喝高蛋白?小心吃錯長肥肉!「養肌減脂」要這樣吃

     

    ◎ 編輯/郭庚儒報導 ◎ 圖片來源/達志影像/shutterstock提供

     

    相關文章

    腰痠背痛滾一滾!清涼紓解法甩開壓力、疲倦

    不只甩掉鬆垮蝴蝶袖!3個肌力動作,雕塑手臂線條

    消腹別再做仰臥起坐!5個核心運動,讓腹部更緊實

    2招抬臀動作!每天5分鐘翹臀,練心肺又解下背痠痛

    1招緩解腰痛不復發!勤練彥寬老師的「舒腰功」,不再依賴痠痛貼布

     

    立即報名→健康2.0免費講座【由內而外 逆齡抗老保青春】

    無運動者也能喝乳清蛋白!優質蛋白質是牛奶22倍、脂肪僅1g
  • 人氣排行榜