CH 56 週六、日7點
CH 56 週六、日7點
  • 25
  • Jan
  • 2019

天天吃莓果免疫激增 感冒、口破、腫瘤都退散!

2019/01/25 11:49

暢銷全球的《食療聖經》,書中將莓果列為每日必吃食物之一,到底體積小小、顏色鮮艷的莓果,有何神奇療效?

 

 

6大營養素報你知
郵政醫院營養師黃淑惠表示,根據研究報告顯示,莓果有6大營養素,包括:花青素、鞣花酸、維生素A、維生素C、維生素K,以及葉黃素。

 

顏色呈現鮮豔的深紫色、紅色的莓果類,例如:草莓、藍莓、蔓越莓、枸杞、桑葚、覆盆子,都含有豐富的花青素,不但可以提升免疫力,並且避免病毒沾附黏膜細胞上,預防受到病毒感染。

 

「天然抗生素」之稱的鞣花酸,根據研究顯示,鞣花酸抑制幽門桿菌的效果,比抗生素更強大。另外,維生素A可分泌黏醣蛋白,保護黏膜細胞,維他命C可強壯細胞跟細胞的鍵結,維生素K則是高抗氧化營養素,三者都可以預防病毒入侵,預防感染疾病。

 

總而言之,莓果類可提升免疫能力、強大抗氧化能力,對於抑制腫瘤細胞的生長、成長,也都具有不錯的功效。

 

 

多吃莓果  預防感冒、口破
亞洲大學附設醫院耳鼻喉部頭頸外科主任陳亮宇補充,容易感冒的人,或是有慢性口腔潰瘍的病患,日常飲食建議多多補充維生素A、維生素C,例如:莓果類、十字花科蔬菜,都可以讓黏膜更健康、加速黏膜修復,降低感染機率。

 

◎ 編輯/郭庚儒報導

 

 

相關文章

草莓控看過來!3道「甜美誘惑」激起妳的料理魂

「一藍一紅」護眼消炎防癌:它們不只好吃,抗病效果也一流!

天冷更要護心! CP值超高的5種必吃抗老黑色食物

最強護骨水果是它!天天吃3顆骨鬆機率大降92%

 

按這裡加入健康2.0LINE  保健新知搶先看