台灣素有「水果國王」美譽，一年四季都有出產鮮甜水果。吃橘象徵大吉大利，根據日本研究發現，溫州蜜柑含有非常高量的「β-隱黃素」，天天吃3顆就能降低骨鬆風險高達92％。
示意圖／TVBS
溫州蜜柑「β-隱黃素」含量高
日本靜岡縣濱松市以出產溫州蜜柑聞名，日本同志社女子大學針對該市699名居民進行調查，結果發現，每天吃3~4顆（約270g）的溫州蜜柑者，相較於不吃者，約可降低92％的骨鬆風險。另外，日本愛媛縣研究也發現，種植溫州蜜柑的農家每天會吃上約3~4顆，骨密度檢查報告都高於一般人。
事實上，台灣也盛產溫州蜜柑，根據台灣柑橘產業資訊網資料顯示，台中豐原、苗栗三義、大湖等地區都有果園整園栽培，而北部的新竹、宜蘭、台北也有零星栽培。
根據日本農林水產省研究報告發現，溫州蜜柑中含有非常高量的「β-隱黃素」，每100g含量高達1800微克，相較於柳橙、金柑、金橘還要高上許多。
2種人不適合多吃
台北市立聯合醫院忠孝院區社區整合照護科主任洪若樸表示，「β-隱黃素」是類胡蘿蔔素，具有高抗氧化作用，還能夠幫助抑制「破骨細胞」，降低骨質疏鬆風險。不過，柑橘類性味偏涼，體弱多病者就不適合多吃，而腸胃功能較差者則不能空腹吃，以免引起腸胃不適。
◎ 編輯／郭庚儒報導 ◎ 圖片來源／達志影像/shutterstock提供
相關文章
