身體缺什麼營養?江坤俊教你看懂健檢報告
你有貧血問題嗎?拿到健檢報告,一般人只看得懂紅字,其實看懂健檢報告,就能知道貧血的真正原因。基隆長庚醫院外科教授江坤俊提醒,長期貧血可能與失智症、憂鬱症都有關。
江坤俊指出,缺鐵、缺葉酸、缺維生素B12,都是可能造成貧血,在健檢報告中,若是紅血球平均體積大屬於缺葉酸跟維生素B12;紅血球平均體積小則是缺鐵性貧血。
如果是紅血球過多,可能代表有抽菸習慣、心肺功能不佳,或是患有心臟衰竭。另外,健檢報告中的紅血球體積分布寬度是指紅血球體積大小,紅血球體積分布寬度數值低則代表紅血球大小較一致。
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長期貧血 增失智症、憂鬱症風險
江坤俊說明,缺乏葉酸及維生素B12,與貧血有關係,而葉酸就是維生素B9。不只如此,根據美國加州大學研究發現,60~100歲老人中,罹患失智症者體內葉酸濃度較低;而女性缺乏葉酸,通常罹患憂鬱症的比例較高。
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營養師宋明樺建議,吃全素的人特別容易貧血,建議多吃發酵性的食物,例如:泡菜、味噌、納豆,都富含維生素B12,能夠預防貧血。
◎ 編輯/郭庚儒報導
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