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營養標示看完還要算數?食藥署國健署推紅黃綠區分糖、鈉、飽和脂肪含量

許多慢性病的飲食衛教都會建議患者,在購買食品時參考包裝上的營養標示,不過標示內容對部分民眾來說,看完仍可...
沙門氏菌是腹瀉元凶?清明後腹瀉人次破11萬,醫揭雞蛋「這細節」是中毒關鍵

...心已掌握相關資訊。疾管署強調,連假期間不論是外食或家庭聚餐,食品衛生安全都至關重要。若民眾出現疑似食物中毒症狀,應盡速就醫並...
愛喝手搖飲、吃培根?哈佛點名「2大最毒加工食」恐悄悄引爆糖尿病

你每天吃進去的食物,竟有高達6成是超加工食品?家醫科醫師陳欣湄引述哈佛大學最新追蹤百萬人的研究示警,長期...
吃起來不甜卻暗藏高糖地雷食物大揭密!超多人愛吃的養生食品都入榜

...地方。營養師許恬維指出,許多鹹食、醬料,甚至被視為健康的養生食品中,都暗藏著大量「隱藏糖」。 精緻糖攝取過多容易有慢性病許恬...
量販店肉品爆違規!台中稽查1.5萬件 五花肉、羊小排藥物殘留超標

...路管理,確保市售肉品安全無虞。 大規模稽查掌握肉品流向台中市食品藥物安全處表示,本次專案涵蓋供應鏈各環節,除稽查1萬5647...
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