4個半月體脂降12.5%！柯以柔公開瘦身減脂秘訣 連專家都認同
今年將滿40歲的柯以柔，今年４月突然驚覺近期自己的身材變化劇烈，從５月開始發奮，不只請了健身教練，也力行低醣飲食，熱量控制，四個多月下來，她在社群上發布了體重甩掉８公斤，體脂降12.5%，繳出了一張漂亮的成績單，鼓舞大家努力健身找健康。
在18日柯以柔粉絲團專頁上，寫著：「今早重訓體脂減到22.5%，我感動開心了一整天，認真減醣和運動大約四個半月，一路堅持用健康的方式瘦身，身體變好才是最無價的財富。」
柯以柔從5月開啟了減重計畫中，每周健身3次，4個月多月鍥而不捨的健身、控管飲食，並戒掉含糖飲料，她在IG上的減重紀錄，從60公斤瘦到52公斤，足足減掉8公斤肥肉，同時也把體脂肪從35降到23.8。
降脂2%比減2公斤難
鹿港基督教醫院健康促進中心教練范凱傑看了柯以柔的減重成果，認為她真的下了很大的決心積極增肌減脂。因為光是體脂率降2%的困難度就比減重2公斤高，更何況她降了12%以上。
體脂率超過30%的人，可以很快減重2、3公斤，把體脂率降到30%，但從30%降到28%是一個門檻，而且隨著體脂愈來愈低，想要再降的困難度更高，得一直調整運動處方，以及很有毅力。
增肌減脂才能瘦的久
范凱傑說，「增肌減脂」運動方面就要重量訓練多於有氧運動，不過，很多減重的人認為，減肥就是趕快把重降下來，就拼命做有氧運動，結果反而破壞肌肉生長，影響基礎代謝。另外，有氧運動配合熱量控制，固然可以快速減重，但也容易復胖。
如果搭配重訓與飲食控制，就符合增肌減脂的目標，既能把體重降下來，也能增加肌肉生成，提高基礎代謝。
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先培養運動習慣
對於一個從來不運動(沒有運動習慣)的人而言，范凱傑建議，初期一定是要培養運動習慣，再循序漸進達到設定目標。例如，一周只能抽出2次進健身房，在這一小時得規劃暖身、主要運動，以及緩和運動。運動強度依個人體能狀況進行調配，一段時間，看到效果後，再調整運動項目。
低醣飲食可抑制食慾
雲林基督教醫院營養室主任林旻樺推算柯以柔減重食譜，的確符合低醣飲食的標準，也就是碳水化合物低於總熱量的26%，蛋白質攝取比較多，容易有飽足感，又可提升循環酮的量，而酮又有抑制食慾的作用，因此能夠達到減重的目標。
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低醣飲食原則
林旻樺指出，過去有民眾減重光吃蔬菜，因為缺乏油脂，很容易餓，當然也就無法持續。想採用低醣飲食，以一般飯碗的量為基準，每餐的食量為：把飯量減到1/4碗、煮熟的青菜1碗，肉、雞、魚、貝、蛋等蛋白質來源不限，並記得每天喝6-8杯水以上。
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