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「鷹嘴豆」太好用！可維持心血管健康 美研究：營養素更能替代肉類
...檸檬汁等打成順滑的鷹嘴豆泥。建議搭配餅來吃。以鷹嘴豆、番茄、椰奶燉煮成咖哩。濃稠渾然天成，視豆子數量而定，無需再勾芡。將鷹嘴...
抹茶、綠茶哪種更健康營養？醫大推「它」抗發炎、修復細胞效果大贏10倍
...奶，以免抵銷抹茶本身的健康益處。如果偏愛牛奶的香氣，不妨選擇椰奶作為替代，更加健康且不影響抹茶的益處。如果對抹茶或綠茶的更多...
蔬菜難求？來吃咖哩飯！營養師私房祕笈曝 香料吃出免疫力 加1物美味升天
...大大提升薑黃的生物利用率。而讓咖哩口感溫潤滑順的祕密武器則是椰奶，其中的卵磷脂也可幫助薑黃吸收，乳化作用則讓油溶性與水溶性的...
咖哩這樣煮才好吃！咖哩料理美味1關鍵 奶油雞肉咖哩作法大公開
...。 咖哩好吃祕訣2：燉到收乾、收汁在燉煮的步驟中，會加入水或椰奶等各種水分。即便食譜中有寫出建議的分量和燉煮時間，仍會因為烹...
泰式料理怎麼點最健康？營養師：青木瓜超營養可多吃 「這料理」是熱量炸彈
...蕭伶茲提醒民眾，泰式料理的明星菜品「泰式咖哩」，其特點是加入椰奶，椰奶本身的熱量與飽和脂肪較高，咖哩也容易跟著吃很多飯，如果...
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