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營養

生酮飲食不只防彈咖啡!7日生酮食譜大公開 1周激瘦3公斤

  • 健康2.0
  • 2019/06/14 17:26
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  • 生酮飲食你只知道防彈咖啡嗎?知名料理老師花花推廣的低碳生酮食譜,是一種能融入生活的生酮低碳飲食,協助你認識食材,達成營養素平衡,維持身體健康生活態度。

     

    生酮飲食不只防彈咖啡!7日生酮食譜大公開 1周激瘦3公斤

     

    大家可以依冰箱裡的材料做適當的變化!在這裡,首先說明食材替換原則:

    豬五花換成牛小排、和牛換成鮭魚⋯⋯。
    ●青菜的部分也是一樣,沒有雪菜用菠菜、青江菜、小白菜都可以。
    ●至於搶不到酮麵包、酮麵條,就直接省略沒關係,但這部分的膳食纖維要記得從青菜補充。
    ●燃料飲品也是,沒有酥油用奶油、沒有奶油用橄欖油。沒有咖啡換紅茶、沒有紅茶換綠茶。
    ●午餐的綠拿鐵也是自己替換食材,有什麼加什麼,油可以任意替換,但量是固定的,一定50g以上

    延伸閱讀:當紅的生酮飲食、低醣飲食,你適不適合?

     

    第1天
    早餐:酥油咖啡。
    午餐:莧菜藕片椰奶綠拿鐵。
    晚餐:雪菜肉絲撥魚麵、蝦米空心菜、鹽麴藕片。

     

    第2天
    早餐:奶油伯爵茶。
    午餐:西洋芹南瓜檸檬綠拿鐵。
    晚餐:酸白菜五花片、蒜香莧菜、酸香西洋芹。

     

    第3天
    早餐:亞麻仁油抹茶。
    午餐:花椰菜酪梨綠拿鐵。
    晚餐:油醋生菜蛋沙拉、山藥絲、青醬鮭魚三明治。

     

    第4天
    早餐:酥油印度茶。
    午餐:山藥紫花椰菜芽西洋芹、綠拿鐵。
    晚餐:日式油醋青江菜、涼拌南瓜片、清燉牛肉湯。

     

    第5天
    早餐:亞麻仁油紅茶。
    午餐:亞麻仁巧克力熱拿鐵。
    晚餐:醋漬蘿蔔片、蒜香大陸妹、香煎鹽麴松阪豬。

     

    第6天
    早餐:亞麻仁油薄荷茶。
    午餐:酥油地瓜葉杏仁綠拿鐵。
    晚餐:香煎和牛、醋溜龍鬚菜、酸辣芝麻金針菇。

     

    第7天
    早餐:亞麻仁油洋甘菊茶。
    午餐:海帶小魚乾青江菜、綠拿鐵。
    晚餐:青醬花椰菜、鹽麴酪梨、和牛漢堡三明治。
     

    ◎ 本文摘自/《輕鬆七日、一日三餐 低碳‧生酮食譜97道:釐清迷思、健康無壓、營養飽足,打造不易胖體質!》曾心怡 著  
    ◎ 編輯/郭庚儒整理  ◎ 圖片來源/悅知文化

     

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