寒冬裡，常被手腳冰冷深深困擾嗎？中醫師特地提供了平時飲食的保養方式，這個冬天，就讓我們幫你擺脫「冰山美人」封號吧！
防寒氣入侵 手腳要特別保暖
以中醫來看，手腳冰冷屬於陽氣虛弱及寒濕入侵的體質。中醫師莊雅惠表示，陽氣猶如溫暖身體的一股熱流，具有保持體溫，抵抗寒氣入侵的功效，也是臟腑生理活動的原動力。
當陽氣虛弱時，除了會引起四肢冰冷、怕冷怕風及臉色蒼白等虛寒現象，也常同時出現精神不振、疲倦無力、容易出汗、懶言懶動、頭暈嗜睡等生理活動低下的症狀。
保暖茶（２天份）
功效：溫陽補血、溫暖四肢末梢。
用法：早午飯後各服用１份。
材料：紅棗18克、桂圓18克、百合10克、桂枝3克
作法：全部材料分為４份，每次取１份裝入茶包袋中，放入保溫杯中，加250㏄滾水沖泡，燜約５分鐘，即可飲用。
TIPS：睡眠不佳者宜白日食用。若同時出現口燥咽乾、大便乾硬、排便不順暢等熱症，可加玉竹１兩。
黃耆雞湯（４天份）
用法：每周吃１次。
功效：補血補氣、散寒除濕。
材料：黃耆18克、人參鬚18克、枸杞18克、桑葚10克、薏仁150克，雞半隻、杏鮑菇１碗、薑３片，米酒３匙、鹽適量
作法：
1. 薏仁放入鍋中，加2500㏄水，浸泡４小時；雞肉切塊；枸杞除外，其餘放入滷包袋中。雞肉塊放入滾水中汆燙去除血水，撈起沖淨。
2. 作法１鍋中放入滷包袋，煮滾，放入雞肉塊、米酒，以大火煮滾，撈除浮沫後改小火，燉煮約45分鐘，取出滷包袋，放入杏鮑菇，煮滾後加入枸杞及鹽調味，即可。
TIPS： 睡眠不佳者宜白日食用。若同時出現口渴喜飲、睡時流汗、小便量少等燥熱症狀，可加天冬１兩及白芍５錢。
◎ 撰文／黃星若 ◎ 編輯／王家瑜整理 ◎ 美編／蔣嘉佳 ◎ 圖片／健康2.0資料照
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