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護血管、防失智!葡萄含1600種活性成分「黃金攝取法」建議量曝光

...,含有15克碳水化合物、60大卡熱量,富含維生素A、C、E、B群和礦物質鉀、鈣、磷,以及多酚類如花青素、白藜蘆醇。這些多酚具...
不想年後變胖!年菜烹調3原則少負擔 吃進Omega-3和多種營養素

...免疫力和心血管健康;各種菇類除了能提升風味,還可以吃到維生素B群、D,有助提振精神。 ◎ 圖片來源/中國醫藥大學新竹附設醫...
豆漿也能燉肉?佛跳牆改用菇類 主廚教創意年菜 降心血管、糖尿病風險

...道主食以未精製的全穀雜糧為核心,保留了豐富的膳食纖維、維生素B群與礦物質。膳食纖維能增加飽足感、促進腸胃蠕動,並有助於延緩血...
巧克力糖果驚爆含砷鎘!醫示警:不只是吃太多而是「這點」出問題

...這是肝臟解毒的關鍵齒輪。若基因(如MTHFR)表現不佳或缺乏B群等輔酶,將影響脂溶性毒素轉化為水溶性物質排出的效率。穀胱甘肽...
小禎養肝祕方曝光!脂肪肝全消失?海帶海瓜子可護肝 醫曝最強肝修復是「這招」

...湯一直被視為護肝食物,正是因為這些貝類富含鋅、蛋白質與維生素B群,正是肝臟代謝與修復過程中不可或缺的重要元素。 常熬夜、感覺...
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