過年期間飲食狀況跟平時不同，作息常被打亂，加上通宵熬夜或長途開車的需求，精力被消耗，容易引起精神疲憊、情緒不穩定，患上「收假症候群」。營養師指出，5種營養素能幫你脫離「收假症候群」，其中維生素B群特別重要，可以維持代謝正常、平穩情緒。
長假後盡快調整飲食、作息 避免「收假症候群」
營養師廖欣儀指出，過年長假後，民眾最好將飲食、作息恢復正常，否則開工後容易處於精神不集中的狀態，影響工作效率，如果常感覺自己越睡越累、心緒不寧，更要提早維持健康飲食、充足睡眠與規律運動，才能避免「收假症候群」找上門。
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5種營養素幫你脫離「收假症候群」
廖欣儀表示，想保持精力與穩定情緒，飲食上可著重維生素B群、維生素C、維生素E、鋅和鐵等營養素攝取，尤其是維生素B群特別重要，因為很多人不曉得，維生素B群可以維持代謝正常、平穩情緒，當舒緩疲勞釋放壓力後，體力自然提升。
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補充維生素B群該如何選？
廖欣儀提到，天然的維生素B群人體吸收率比化學合成B群來得高，因此建議民眾要從天然食物中來獲取，維生素B群通常存在雜糧、肉類、奶蛋與蔬果中，可以將每日一餐的白飯或精緻澱粉用「雜糧」取代，並且均衡攝取肉類、蛋、蔬果、堅果等，若常外食、作息不穩定者，較難從飲食中攝取足夠，也可以考慮使用補充劑。
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維生素B群不要補充過多
廖欣儀提醒，維生素B群是水溶性營養素，一般補充劑在吸收後2-3小時就會被排出體外，但也不是補充的劑量越高就越好，過多的維生素B群雖然會經由尿液排泄，還是會造成身體負擔，只要符合衛福部「國人膳食營養素參考攝取量」即可，千萬不要過多，參考攝取量如下：
●維生素B1 建議攝取量：0.9～1.2mg。
●維生素B2 建議攝取量：1.0～1.3mg。
●維生素B6 建議攝取量：1.5～1.6mg（上限攝取量：80mg）。
●維生素B12 建議攝取量：2.4μg。
●菸鹼素建議攝取量：14～16 mg（上限攝取量：35mg）。
●葉酸建議攝取量：400μg（上限攝取量：1000μg）。
●生物素建議攝取量：30μg。
●泛酸建議攝取量：5mg。
◎ 圖片來源／達志影像/shutterstock提供
◎ 資料來源／廖欣儀營養師．國民健康署
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