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紙餐盒更毒！譚敦慈示警：塑膠微粒溶出量遠超塑膠袋 1招氣泡測試看穿鍋具危機
...。鏟子只要沒有裂開、沒有長毛就可以繼續使用。 砧板清洗要先用冷水沖並確實晾乾砧板的清潔方式也有學問。譚敦慈強調，不管是什麼材...
泡菜藕粉厚蛋餅／早餐這樣吃低澱粉又增免疫力 藕粉修復黏膜還能養胃
...0g、薑黃3g、橄欖油30毫升、鹽巴3g。 作法藕粉加等量冷水攪拌，與蛋液、鹽巴及黑芝麻混合，放到平底鍋中，一面煎熟後翻面...
番茄菌菇酸香湯／喝湯提升免疫力！醃肉加「這粉」竟能保護腸胃
...要「乾鍋先炒」。還有熬湯底必用「滾水」沖煮，食材炒香後，別加冷水慢慢煮。看更多：蓮藕料理大推薦！蓮藕功效穩血糖、防失智、降膽...
冰箱塞越滿越窮？譚敦慈：冰箱放滿超過「這比例」食物壞得快
...身體裡，因此鍋子外層和底部仍要清洗乾淨。 譚敦慈清洗鍋子方法冷水加過碳酸鈉，攪拌溶解後，放進大鍋中開火，放入要清洗的鍋具、保...
吃蛤蜊不想吃進塑膠微粒有技巧！採買盛裝、讓蛤蜊吐沙、保存撇步大公開
...如下：準備50℃的清水，如果沒有溫度計，可以用1：1的沸水和冷水混合。將隔熱架平放在水中的鍋底或盆底。把蛤蜊平鋪放在隔熱架上...
