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大暑忌洗冷水澡?多喝水?江P剖析節氣養生!洗澡提升免疫力 苦瓜、薑這樣吃

  • 許寶仁 報導
  • 2022/07/21 16:51
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  • 熱,好熱!這個周末就是24節氣中的「大暑」;俗話說「小暑大暑,熱死老鼠」,根據民俗上的說法,大暑是一年當中天氣最熱、陽氣最盛的日子,由於陽氣最盛,習俗上有些事情不適合從事,從現代醫學的觀點來看,這些禁忌到底合理不合理?外科醫師江坤俊在這集的《江P醫件事》中,解析這些養生迷思。

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    解析1:冷水澡這樣洗 提升免疫力

    江坤俊醫師說,民俗上這個禁忌與西醫的觀點不謀而合。高溫的天氣下,突然洗冷水澡,會造成血管收縮,不利心臟血管;西醫也常建議心血管疾病患者和老人家,避免洗三溫暖,因為劇烈的溫度變化讓血管急速收縮,會增加心臟病發作的風險。

     

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    但如何定義「冷水澡」?洗冷水澡都不利於健康嗎?江P指出,荷蘭一項研究,集合了3000多位自願者,以水溫10-12℃,分成3組,每天分別洗30秒、60秒和90秒,連續30天,結果顯示,洗60秒的那一組受試者,得到感冒的機率竟然下降了29%,表示洗冷水澡使他們的免疫提升了。

     

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    江坤俊醫師說,適度洗冷水澡會讓皮膚分泌正腎上腺素,可以增強人體免疫力。從這項研究顯示,在溫度和時間妥適控制下,洗冷水澡其實是有益健康的。但江P提醒,有些人並不適合洗冷水澡,例如剛劇烈運動之後;有高血壓、心臟病病史的人,以及生理期、懷孕中的婦女 ,都不適合讓血壓太劇烈起伏變動。他並且說明,從現代醫學來看,除了這些人之外,一般人並沒有「大暑忌洗冷水澡」這個問題。

     

    解析2:天氣熱 注意補充水和鹽分

    民俗上認為,喝太多水會沖淡人體的胃液,影響消化;這個說法,江P從現代醫學觀點來解析,認為沒有道理。他指出,天氣炎熱,人體排汗,水分流失,導致身體缺水,當然要補充水分!江P也提醒,大暑這天不但要多喝水 而且除了水之外,還要補充一些鹽分,以免大量喝水沒有補充鹽分可能導致「水中毒」。

     

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    解析3:苦味來自生物質 無關營養素

    民俗認為,大暑這天要吃苦味的食物,例如苦瓜,因為苦的東西可以提神醒腦。但從現代營養醫學來看,天氣熱 ,周邊血管擴張,腦部的血流量減少,所以人們在夏天總是感覺昏昏欲睡。江坤俊醫師說,這時候最好的提神方法,其實是吹冷氣讓身體降溫,血管收縮,就會神清氣爽多了。

     

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    江P解析,食物的苦味因為其中含有生物鹼、礦物質,但這些生物質不一定是人體必需營養素,苦味只是對大腦產生暫時的刺激與興奮,不一定能得到適當的營養。苦瓜的營養價值高,是因為富含營養素,而不是因為它的苦味。

     

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    解析4:吃薑活血 凝血功能不佳要注意

    另外,習俗上說,大暑這天要吃薑,去暑濕氣。江P表示,「濕氣」是中醫的說法,從現代醫學來看,薑會促進血液循環,使血管擴張,是活血的食物,冬天吃薑母鴨可以幫助暖身,夏天吃薑也沒什麼問題,一年四季都可以吃薑。但江P也提醒,有凝血功能、服用抗凝血劑者,要注意不要吃太多薑,以免發生出血的問題。

     

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    節氣養生在我們的社會文化已流傳幾千年,如果用現代科學角度來看,有些禁忌已經不合時宜,但有些部分即使醫學發展至今,仍不得不佩服老祖先的智慧。

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    ◎ 諮詢專家/江坤俊醫師

     

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