咖啡喝了好幾杯還是想睡？近來有業者推出號稱「地表最強咖啡因」的咖啡，據說1杯12盎斯(約等於360CC、中杯咖啡)就有702毫克的咖啡因，是一般市售咖啡的2.7倍、更提神。但醫師提醒：有心律不整、肝臟或腎功能不好的人不要輕易嘗試。
不少現代人都有「嗜咖啡」的習慣，有些人是喝風味，但更多人是為了提神，可是也有不少人常抱怨咖啡喝了幾杯都沒有效。日前就有業者推出號稱「地表最強咖啡因」的咖啡豆，這款咖啡豆產出的咖啡1杯360CC就有702毫克的咖啡因，喝1杯就等於喝2.7杯其他市售中杯咖啡的量。
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咖啡少量喝有益健康
「我每天也要喝1、2杯咖啡的！」本身是腦神經內科醫師的彰化基督教醫院醫療合作醫院漢銘醫院副院長林志明說，咖啡不僅因為抗氧化作用而被認為有益健康，在腦神經科學中也證實，適量的咖啡有助大腦釋放多巴胺，讓人有欣快感。在神經科中也常用咖啡因來減緩偏頭痛，臨床經驗也發現，罹患巴金森氏症的患者經由喝黑咖啡，也有助症狀緩解的作用，甚至是在憂鬱症等精神疾病的治療中，也認為1天喝1到2杯咖啡，可以讓血清素上升，緩解憂鬱症狀。
林志明說，雖然目前醫界對咖啡的觀點，認定適量攝取對人體具有正向的作用，不過因為咖啡因具有神經中樞的興奮作用，對部分比較敏感的人來說，會影響睡眠和精神，所以一般建議每天咖啡因安全的建議量不宜超過300-400毫克，也就是一般喝1到2杯美式咖啡或是拿鐵咖啡，若是孕婦，因為曾有研究顯示喝超過200毫克則流產風險增加，所以建議孕婦不宜喝咖啡，最多每天不宜超過100到200毫克的咖啡因。
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心律不整、肝、腎功能不佳者別嘗試
而強調「地表最強咖啡因」的咖啡，1杯中杯的量702毫克，就已經超過每天建議量，林志明提醒，咖啡因的神經中樞興奮作用除了讓人興奮，還有刺激心跳加速的作用，有些人喝了會心悸，所以若有心律不整的人，不宜輕易嘗試。而咖啡因具有利尿作用，並經由肝、腎代謝，所以有腎功能不佳及肝功能異常的人，也不建議飲用。
喝咖啡提神效果差可以加這個
如果覺得一杯咖啡提神效果不佳，但又怕咖啡喝多心悸，林志明建議，可以額外多吃綜合維生素B，現在市售的提神飲料，一般都是咖啡因加上維生素B群為主，可以讓咖啡因的提神效果加倍，並延長提神時間。如果對咖啡因過敏而無法喝咖啡者，也可以試試單獨吃維生素B群。
提神飲料別空腹喝
也有些人除了喝咖啡，還要加上喝提神飲料。林志明說，他看過不少必須高度專注力工作者如長途開車的司機、研究人員，一早起來空腹就先喝提神飲料，但這樣是有危險性的。他表示，提神飲料除了咖啡因、維生素B群等，還有很多牛磺胺等胺基酸成份，胺基酸是水溶性，而且具有肝腎的沈積性。如果空腹就喝，雖然吸收快速，很快就見效，但卻可能造成肝腎的負擔，所以除了建議不要喝太多，也不建議空腹喝。
試試溫和不刺激的提神法
如果怕心悸又不想多吃藥，林志明建議可以改喝一些紅茶再多喝水，早上起來可以先運動，而「快走」是不費力又具有興奮交感神經的運動，運動後流汗有助身體代謝，也有提神的作用，大家不妨試試看。
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◎ 圖片來源／達志影像/shutterstock提供
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