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營養

黑咖啡減脂、護心!最新研究:運動前喝爆發耐力變好、不易疲勞

  • 郭庚儒 報導
  • 2020/05/12 10:59
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  • 喝咖啡好處又多一項!國內研究發現,運動前喝1~2杯不加糖的黑咖啡,就能提升爆發耐力、降低疲勞,讓運動表現更佳。

    延伸閱讀:咖啡為什麼有苦味?日本咖啡教父教你消除咖啡的苦味

     

    黑咖啡減脂、護心!最新研究:運動前喝爆發耐力變好、不易疲勞

    示意圖/TVBS

     

    運動前喝咖啡 爆發耐力提升11%

    台灣師範大學最新研究發現,讓大專甲一級的籃球選手,在運動前1小時攝取每公斤體重6毫克的咖啡因,有助於促進無氧作功能力11%,並能延緩高強度運動時功率輸出的下滑情況,成果刊登於《歐洲應用生理學期刊》。

     

    研究也發現,運動前攝取咖啡因可以降低運動前的鉀離子濃度,延緩隨後高強度運動產生的疲勞,有助於改善球場上的間歇衝刺表現及無氧性爆發耐力。

     

    台灣師範大學運動競技系教授鄭景峰指出,過去咖啡因研究已證實,喝咖啡有助刺激心臟功能、增加血液循環、增加肌肉收縮力量、增進脂肪使用效率、節省肝醣使用、促進腎上腺素分泌、刺激中樞神經系統、降低疼痛感等。

    延伸閱讀:運動痠痛不必吃止痛藥? 專家教這樣喝咖啡,緩解痠痛效果好

     

    運動前喝幾杯咖啡才有效?

    最新研究更發現,運動前喝咖啡可提升高強度無氧運動表現。鄭景峰說明,根據研究建議每公斤體重攝取3~6毫克咖啡因,以市售的中杯美式咖啡為例,1杯約含150毫克的咖啡因,體重70公斤的運動員可在運動或比賽前1小時攝取1~2杯,尤其是需要高強度間歇衝刺能力的球類運動員,例如:籃球、足球、網球等。

     

    不過,鄭景峰提醒,如果喝咖啡會出現焦慮、失眠、心悸等症狀者,則建議不要喝,以免不適的症狀,而影響了運動表現。另外,喝咖啡若搭配醣類的補充,也不利於運動表現,建議運動前喝不加糖的黑咖啡。

    延伸閱讀:只喝咖啡、茶不喝水 傷心、傷腦也傷眼!

     

    ◎ 圖片來源/達志影像/shutterstock提供

     

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