冬季養生新策略！中醫教你「禪定練習」放鬆身心 山藥蓮子湯是養生祕訣
冬天是大自然萬物休養生息的時節，在這時養好身體，才能在春天更有活力。中醫師指出，想在冬季養生最好的方式就是「順應天地」，早睡晚起，讓身體的陽氣留在體內，對於較弱的臟腑功能之提升將有極大的幫助，還能善用禪定練習放鬆身心，或是多喝「山藥蓮子排骨湯」補氣養心，讓你舒服度過冬天。
順應大自然 放慢生活步調
中醫師李宗明指出，想在冬季養生，最好的方式就是「順應大自然」，除了平日生活工作之餘，可以多進行一些讓身心放鬆，提早休息的靜態活動，例如看書、涵養內在，就能養精蓄銳，好好地度過這個冬天。
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善用「禪定練習」放鬆身心
李宗明表示，除了進行靜態活動外，還可以進行「禪定練習」，想進行禪定練習的方式也很簡單，先從腹式呼吸開始，讓副交感神經開始啟動，放鬆身體，讓一天的壓力慢慢沉澱下來；接著把精神集中在下丹田、中丹田或上丹田的位置，保持10分鐘，就能有效消除一整天的壓力。
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冬季養生藥膳：山藥蓮子排骨湯
李宗明也推薦了一道冬季養生藥膳「山藥蓮子排骨湯」。湯品中的山藥具有補脾補腎的功效，蓮子養心，搭配補氣的紅棗與養精的枸杞，是一道色香味俱全的美膳，素食者也可以不放排骨來烹飪。
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烹飪方式是先將排骨汆燙洗淨，薑去皮切片，乾蓮子洗淨備用，接著將薑片、排骨、蓮子、紅棗加上適量的水，先中火煮至滾沸後轉小火燉煮25分鐘，最後加入山藥塊煮7～8分鐘，再加入枸杞、米酒及鹽調味即可享用。
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◎ 圖片來源／達志影像/shutterstock提供
◎ 資料來源／李宗明中醫師
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