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消水腫、減重神器!中醫師、營養師大推瓠瓜 2種美味料理連「這種人」也能吃
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...低、水分高達95%以上,含維生素C、β-胡蘿蔔素、膳食纖維與,對保護心血管、預防癌症、降低氧化壓力都有幫助。大谷診所營養...

紅豆水跟紅豆湯差在哪?營養師揭紅豆6大隱藏功能 4種人要小心食用
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...水和紅豆湯的差別,若紅豆沒有煮破,就是紅豆水,主要攝取到的是和水溶性營養素;若紅豆煮到裂開,就是紅豆湯,能夠更完整吃進纖...

冬季紅寶石「草莓」能降血壓又護腦!營養師授1招 健康程度翻倍
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...卡,卻含有維生素C高達69.2毫克,葉酸82.8微克,礦物質則有199毫克,還有膳食纖維1.8公克,其營養價值相當豐富。...

他早餐喝綠拿鐵竟差點洗腎!名醫警告:腎臟不好別碰7種早餐
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...臟科醫師洪永祥指出,不少人常誤解「健康飲食」定義,反而踩中高、高磷、高鈉的地雷組合。他根據多年臨床經驗與最新營養學研究,...

吃筍降血壓血脂?「這杯」沒喝夠、喝錯方式 小心便祕
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...有飽足感。國外有研究發現筍還能幫助降血壓、降血脂、調節體液的含量,不過營養師提醒,別因為這些好處就狂吃筍,如果沒有搭配喝...

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