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豆漿也能燉肉？佛跳牆改用菇類 主廚教創意年菜 降心血管、糖尿病風險
...在享受美食之餘，也能兼顧營養與環境永續。 多攝取蔬果、豆類、全穀 可降低心血管疾病風險沈靜芬表示，國人普遍存在蔬果、豆類、全...
臘八粥竟是血糖地雷？營養師公開「控醣版」煮法，安心吃不怕飆！
...種類，就能大幅降低對血糖的衝擊： 1.降低糯米比例，改用高纖全穀「糯米升糖速度極快，是第一個必須調整的食材。」蔡宜方建議，可...
美國最新飲食指南出爐！權威呼籲1物超不建議吃 蛋白質提倡吃紅肉？
...要性外，也呼籲民眾注意蛋白質、乳製品、健康脂肪、蔬菜、水果、全穀類攝取，更特別呼籲添加糖並非天然食物的組成部分，因此不建議食...
糖尿病前期吃低碳、低脂都沒用？萬人實測：降血糖關鍵是「這個」
...製澱粉、堅果、較多植物性蛋白與脂肪。健康低脂：攝取多纖維、多全穀、少加工食品。不健康低碳：攝取大量動物性脂肪或加工食品。不健...
別再吃錯了！婦產科醫師：這樣補蛋白質排卵性不孕風險「狂降一半」
... Study II）發現，攝取較多植物性蛋白，如豆類、堅果、全穀的女性，排卵性不孕的風險「較低」。研究更指出，若將每日5%的...
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