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土用丑日吃鰻魚飯!護眼健腦補元氣 專家推薦夏日養生必吃

...物質含量高 壯骨、造血養肌肉除了豐富的維生素,民眾吃鰻魚連同魚皮一起食用,還可攝取到豐富的鈣、鐵、鋅等礦物質元素,有助於骨骼...
最新鮮虱目魚在這裡!虱目魚怎麼吃?虱目魚料理大公開

台灣虱目魚真好吃!虱目魚全身都是寶,無論是魚頭、魚肚、魚皮、魚腸,都能做成各式料理,料理手法有蒸、煎、烤、炸、滷、紅燒...
全聯絲瓜「即期品」該入手?絲瓜挑選保存方法曝 1招可放2個月

...外觀挑選,以免買到過熟品。 選購絲瓜心法:直筒腰、蒂頭粗、鱷魚皮、屁股開花對此,新莊市場菜販廖炯程分享好吃的絲瓜挑選口訣是:...
白木耳功效:能補膠原蛋白?6大禁忌、銀耳最強營養吃法一次看

...於動物中,植物不含膠原蛋白,民眾若想靠吃來補充膠原蛋白,除了魚皮、軟骨之外,應多攝取豆類、魚類等優質蛋白質,加上豐富多元的蔬...
三清午仔魚驗出毒!魚的「這些部位」容易累積毒素最好別吃

...建議消費者避免吃魚類內臟和脂肪組織含量較高的部位,例如魚肚、魚皮、魚頭等,並且不要偏好吃特定魚種,才能攝取到不同魚類所含的營...
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