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鯛魚爆藥物殘留！排毒自救快吃1種菜、暫停2食物
...，多攝取十字花科蔬菜如綠花椰苗、花椰菜等，其含有的蘿蔔硫素和吲哚能啟動肝臟解毒酵素，幫助分解外來毒素。看更多：問題鯛魚流全台...
高麗菜價崩又來了！買便宜、吃高尚「這樣料理」營養師提醒2種人少吃點
...的是含有獨特的植化素-硫代葡萄糖苷，這種成分在體內會轉化成「吲哚」與「異硫氰酸鹽」等活性化合物，有助於肝臟解毒、抗發炎，甚至...
科學證實香菇、高麗菜、奇亞籽這樣吃防大腸癌、乳癌！加1物癌細胞凋亡
...科蔬菜如花椰菜、青江菜、高麗菜、羽衣甘藍等，含有異硫氰酸鹽與吲哚-3-甲醇，能幫助身體啟動「解毒系統」，把潛在致癌物質代謝掉...
高麗菜內葉到底洗不洗？營養師曝「聰明做法」這樣煮營養多2倍
...清潔工」，能把體內垃圾推走，讓腸道順暢不卡關。植化素：內含的吲哚-3-甲醇、硫代配醣體，就像身體的「保護傘」，幫助代謝。葉酸...
青花菜、白花椰、花椰菜苗哪個最營養？多項研究推薦：它抗癌、控糖
...菜的關鍵成分包括蘿蔔硫素，可協助身體代謝致癌物、對抗自由基；吲哚類化合物則能調節荷爾蒙、保護乳腺與前列腺健康；維生素C、葉黃...
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