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高麗菜天然胃藥1做法營養加倍！含2成分最強防癌 教你自製高麗菜乾更控糖
...化甲硫氨基酸）具有修復胃黏膜的作用，加上十字花科的高麗菜富含吲哚3甲醇與異硫氰酸酯等含硫化合物，這些成分能強化肝臟的解毒功能...
羊肉這樣挑不踩雷！怕羊騷味別亂買 先懂4招挑選重點
...特殊氣味，是羊肉中許多物質綜合起來的風味，像是特殊的脂肪酸、吲哚、酚類和羰基化合物等，都是羊肉特殊氣味的來源，其中以脂肪酸為...
更年期乳癌元兇竟是脂肪！醫揭「雌激素工廠」真相：減5至10%體脂是關鍵
...能量工廠粒線體，藉此逆轉胰島素阻抗，並可攝取十字花科蔬菜中的吲哚-3-甲醇來調節雌激素代謝路徑。 臨床指南：減掉5至10%體...
魚油對腎病有幫助？營養師揭腎臟科大忌：這3種東西千萬別亂吃
...ey Axis）」概念密切相關。腎功能不佳時，體內尿毒素（如吲哚硫酸鹽）堆積，可能破壞腸道黏膜，導致壞菌孳生，形成惡性循環。...
營養高50倍！青花椰苗＋它才是「肝臟解毒神隊友」逆轉脂肪肝必吃
...肝負擔沉重、反覆發炎的原因之一。 此外，大花椰菜富含I3C（吲哚-3-甲醇），能幫助代謝環境荷爾蒙如塑化劑，對現代人平衡內分...
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