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吃火鍋好想加冬粉，竟是吸油大魔王？1動作減油30％秒變減重神隊友
天氣冷吃火鍋或農曆新年雞湯年菜，火鍋與雞湯裡少了冬粉就覺得吃不香。不過，營養師曾建銘在臉書上發文提醒，...
豆漿也能燉肉？佛跳牆改用菇類 主廚教創意年菜 降心血管、糖尿病風險
...年節喜宴中不可或缺的要角，象徵著「起家」與團圓。然而，傳統的雞湯或烤雞，往往忽略了蔬菜的搭配。主廚林奕成分享「胡椒蒸雞」的設...
黑木耳、白木耳哪個功效強？選它防心血管阻塞！1招快速煮出白木耳膠質
...糖銀耳蓮子湯」或秋天潤肺的「銀耳燉雪梨」都是絕佳的甜品；加入雞湯中燉煮，則能取代太白粉勾芡，增加湯頭滑順濃郁的口感。 黑木耳...
過年吃出好視力！眼科醫推「6大護眼年菜」這樣煮營養最高
...：湯品最後再加入枸杞富含玉米黃素，紅棗補氣養血。燉煮枸杞紅棗雞湯時，枸杞應在起鍋前最後放入，避免久煮導致營養流失；紅棗可劃幾...
到菜市場辦年貨順便健檢！限時2周 「這類人」免費
...南大推植物性飲食！最強「豆製品對照表」豆漿豆腐吃多少一次看 雞湯、火鍋 豆類製品搭蔬菜取代加工火鍋料台大醫院營養師馮馨醇指出...
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