秋冬正是呼吸道疾病好發的時候，近期更有不少人飽受「黴漿菌」感染之苦，不僅沒有疫苗、抗藥性高，又容易傳染，得過還會再得，有越來越多小朋友被傳染，可能導致整個家庭都在咳，讓醫生及病患都很頭痛。對此，營養師分享5類能加速痊癒的食物，讓大家透過飲食顧好免疫、舒緩咳嗽不適。
感染黴漿菌這樣吃！5類食物幫治本
若不幸感染黴漿菌，想要從飲食上治本，營養師高敏敏指出，可以攝取以下5大類食物：
1.補充大量水分：開水、雞湯
充足的飲水不僅能代謝身體有害物，也能緩解肺部黏稠液體。
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2.抗發炎食物：鮭魚、鯖魚、藍莓、魚油
Omega-3脂肪酸可促進吞噬細胞、白血球的活動力，加速吃掉細菌；花青素可以抑制前列腺素合成。兩者皆能降低身體發炎反應。
3.礦物質鋅：蝦子、蛤蜊、海鮮
鋅在免疫系統、組織修復上扮演重要的角色，可以幫助修復黏膜細胞，強化免疫系統。
4.維生素C：芭樂、奇異果、柳丁
維生素C可強化人體免疫功能、幫助細胞修復，減緩感染帶給身體的不適，加速體力恢復。
5.維生素D：鮭魚、秋刀魚、黑木耳、曬太陽
維生素D可活化免疫系統、減少發炎反應，減緩肺部發炎的機率。
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5食材助緩解咳嗽、降低發炎
高敏敏也推薦5種食材，幫助患者舒緩咳嗽症狀：
自己煮豆漿：大豆異黃酮有抗氧化、抗發炎之功效，可降低發炎、咳痰的症狀。
純的蜂蜜：蜂蜜幫助覆蓋黏膜，有潤肺效果，可減緩久咳不適。
薑黃：薑黃中的薑黃素可抑制發炎，有助緩解咳嗽症狀。
生薑：可舒緩呼吸道肌肉、降低發炎及舒緩腫脹。
溫熱或常溫綠茶：綠茶中的兒茶素有抗菌功效，也有維持喉嚨濕潤，減緩咳嗽的效果。
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◎ 圖片來源／達志影像/shutterstock提供
◎ 資料來源／高敏敏營養師
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