最強燃脂減肥蔬果曝光！木瓜促減重代謝 想要瘦小腹、降食慾快吃「它」

想要成功減肥、燃脂，吃對蔬果也有幫助！生機飲食專家王明勇表示，蔬果當中含有的酵素成分，可以幫助腸胃中的食物分解，減少腸胃酵素被消耗，使身體有更足夠的代謝酵素來將毒素與廢物排出體外，而有3種蔬果含有超強瘦身酵素，減重人一定要知道！

減肥必吃1：超強瘦身酵素蔬果「鳳梨」

中年發福，脂肪容易囤積在腰圍，而鳳梨酵素能幫助身體順利分解肉類食物，減少腰部脂肪堆積。王明勇解釋，較難消化的肉類及蛋白質食物，容易造成腸胃負擔，甚至影響身體代謝而變得臃腫，建議適當加入鳳梨料理，促進腸胃消化。

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此外，鳳梨的糖蛋白質酵素與鹽類物質，能消除水腫，而鳳梨含有維生素B1又稱硫胺素，能夠穩定身體的神經系統，減少疲勞感、防止憂鬱。多數肥胖者受焦慮、憂鬱等情緒影響，容易暴飲暴食，而維生素B1可以舒緩情緒，進而控制食慾。

減肥必吃2：超強瘦身酵素蔬果「白蘿蔔」

蘿蔔能分解吃進肚子中的澱粉類食物，包括一般麵食、米食、根莖類食物，減少消化系統的負擔及體內脂肪堆積。白蘿蔔所含的異硫氰酸酯也是有助瘦身的物質，與酵素搭配瘦身，更是相輔相成。

白蘿蔔本身還是高纖維食物，而其中含有芥子油，不僅能預防癌症發生，還能減少體內壞膽固醇的堆積。王明勇補充，但要特別注意，如果吃白蘿蔔，就不宜同時吃含有大量類黃酮類的水果，例如蘋果和葡萄，避免誘發甲狀腺機能下降的可能性。

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減肥必吃3：超強瘦身酵素蔬果「木瓜」

木瓜酵素可以幫助身體分解蛋白質，吸收身體所需要的蛋白質，並且排出身體不需要的物質。老一輩的人認為，吃木瓜可以促進腸胃蠕動，緩解便祕，其實是木瓜酵素發揮了功效。王明勇補充，青木瓜當中所含的木瓜酵素更有利於瘦身，不過木瓜屬於偏寒的食物，不建議體質虛弱的人空腹吃，建議搭配適當的料理方式食用，或是在適度飲食後食用。

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◎ 圖片來源／達志影像/shutterstock提供
◎ 資料來源／王明勇的健康三好生活

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