小心壓力正在毒害你！醫師教你 減毒飲食抗衰老

壓力，無分好壞，也不分是積極想贏或是面對挫折、失敗；長期的壓力積累，就是抗衰老的大敵。完全免於壓力，或許真是現代人的奢望，但至少要盡可能的紓壓，緩解壓力對身體老化及罹患疾病的影響。

保健之道，必須留意這些精神上的毒素，以積極樂觀的情緒和思想取代消極和悲觀，祛除在血液中產生生化毒素的可能。靜坐冥想、自我暗示、自我肯定、信仰，以及改變家庭或生活環境，都是讓消極思想不再出現的好方法，並且有效地產生積極樂觀的態度。而培養興趣和嗜好、閱讀、聽音樂、適度的運動和充分的休息等，可以免除精神不安和身體壓力。

示意圖／TVBS

另外，適當的飲食內容，減少咖啡因等刺激性食物和糖分的攝取，多補充維他命Ｂ群、維他命Ｃ、礦物質等等，也有助於從生理方面消除壓力所帶來損害。例如：日常飲食中多攝食蔬菜和水果，可以幫助身體減少毒素的產生。許多食物富含各種天然的抗氧化劑：蔬菜、芭樂、柑橘類水果等含豐富的維他命Ｃ，深綠色和黃色蔬菜中有β-胡蘿蔔素和番茄紅素，十字花科蔬菜有很好的抗氧化劑——榖胱甘肽，都是協助身體抵禦自由基的利器。

◎ 本文摘自／《做基因的智者：一生受用的抗衰老養護之道》王桂良、吳凱茹、馮俊哲、柯威旭著

◎ 編輯／朱育嫻整理  ◎ 圖片／達志影像提供

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