大家都在看
member-icon

滴雞精、滴魚精、蜆精的功效?誰適合補充?營養師點名:這些人應避免攝取

滴雞精、滴魚精、蜆精的功效?誰適合補充?營養師點名:這些人應避免攝取

羅以容 整理 2023/05/29 11:10

share with lineshare with fb
copy link

你有喝過滴雞精、滴魚精、蜆精嗎?這三款營養品差別在哪?適合哪些人吃?營養師嫚嫚表示,對現代人而言,這些都是方便的營養滋補選擇,可以省下熬煮雞湯、魚湯、蜊仔湯的時間。一般來說,滴雞精、滴魚精適合銀髮族、一般成人、孕婦、哺乳婦、病後補養、運動族;蜆精則適合銀髮族、一般成人、運動族。

 

滴雞精、滴魚精、蜆精功效

1.滴雞精:抗疲勞、增強體力、提振精神

嫚嫚說明,滴雞精中的支鏈胺基酸,有助於對抗肌肉疲勞,也能幫助病人促進食慾、提振精神。


廣告之後還有更多精彩內容



廣告之後還有更多精彩內容


看更多:受傷或手術後喝魚湯、雞精幫助好得快?營養師揭術後進補關鍵營養素 2種食物要忌口

 

2.滴魚精:抗疲勞、增強體力、病後補養

滴魚精中含有支鏈胺基酸、牛磺酸,能夠延緩運動後疲勞、增強體力;魚胜肽分子小好吸收,適合病後補養。

 

3.蜆精:抗疲勞、提振精神、護肝

蜆精中含有肝醣、胺基酸、短鏈胜肽,嫚嫚指出,蜆精能緩解運動後疲勞、維持能量代謝,提振精神;抗氧化力則能保護肝臟。

 

嫚嫚指出,滴雞精、滴魚精、蜆精都是經過加工方式萃取,營養成分都已經轉變成較好吸收的小分子型態,對於消化道能力減弱、容易胃口不佳的年長者來說,都能幫助營養補充。此外,滴雞精、滴魚精,能適當補充支鏈胺基酸營養;蜆精除了肝醣、胺基酸,也能補充長者較易缺乏的鋅,有助於維持正常的味嗅覺。

看更多:土雞和老母雞,營養差在哪?誰的蛋白質含量高?營養師破解

 

滴雞精、滴魚精、蜆精不適合飲用的族群

嫚嫚最後也提醒,滴雞精、滴魚精並不適合罹患楓糖尿症、痛風、急性高血壓、腎臟病、魚類海鮮過敏者食用,3歲以下幼童也須減量攝取。蜆精則不適合痛風、急性高血壓、腎臟病、海鮮過敏者、肝病患者,如脂肪肝、肝硬化、酒精性肝炎、病毒性肝炎(B肝、C肝)、肝癌等補充。


廣告之後還有更多精彩內容



廣告之後還有更多精彩內容


 

另外,滴雞精、滴魚精、蜆精等複方產品,經常添加中草藥萃取或具較強生理活性的成分,例如人參、靈芝、冬蟲夏草等,因此有服用其他藥物的族群,需要特別注意可能有藥物交互作用,或建議避免於服藥期間食用。

看更多:夏天小心痛風來襲!吹冷氣會誘發痛風嗎?醫揭幕後元凶 這樣做降尿酸

 

◎ 圖片來源/達志影像/shutterstock提供
◎ 資料來源/嫚嫚營養師

 

→健康資訊不漏接!點我加入【健康2.0 LINE好友】【FB粉絲頁】【下載APP】

分享文章
share with lineshare with fb
copy link
延伸閱讀
人氣排行榜