2013/5/4〈六〉22：00 調味料的陷阱-節目精采預告
｜ 2013/05/07 16:01
愛吃「重鹹」的民眾要特別當心了，哈佛大學提出最新研究指出，全球每年有230萬人死於「吃重鹹」，而且死亡人數還是含糖飲料的10倍以上！其中男性占6成，女性占4成；而且全球更高達7成人口 鈉攝取超標兩倍！適度適量的調味料，像鹽、糖、醬油、醋或果醬等醬料，可以用來活化我們的味覺，甚至促進身體健康，但攝取過多卻可能傷身；例如：一碗泡麵就有5克鹽的含量，一天吃一碗恐怕已經超標了。另外，化學調味料充斥，你知道怎麼分辨好壞嗎？還是天然的尚好，教大家簡單DIY做出天然的調味品，吃得最放心…
<特別來賓>
嘉義大學校長 邱義源
台大生化科技學系教授 蕭寧馨
手工醋達人 王國豐
手作醬達人 廖千慧
文章關鍵字：
分享文章
延伸閱讀
90歲李富城讀碩士克服失智 每天騎車13公里！醫師都佩服他做到大腦活化6關鍵
2025-05-16 12:17:00
75歲以上可以開車嗎？每3年到監理站「過三關」 鄭凱云實測直呼「好嚴格！」
2020-11-13 17:04:00
3個胸痛部位 可能是這些器官在求救！
2017-12-15 12:00:00
脖子、頸部有腫塊或淋巴結腫大恐是癌！醫師教你3招分辨腫瘤良性或惡性
2022-01-19 08:00:00
肩背痛是「肌肉緊繃」還是「轉移痛」？一壓就知道！
2019-09-02 17:38:00
長者走路不穩？別只練大腿肌力！專家教「4階段平衡訓練」安全防跌倒
2025-05-16 12:10:00
人氣排行榜
人氣排行榜