抗菌止瀉又助消化！石榴皮功效多 3茶飲養脾生津、2類人不宜食用
吳詠霓 整理 ｜ 2022/10/13 10:00
每當換季，腸胃總是特別敏感，容易有消化不良或腹瀉的問題，此時來一杯石榴皮水，可舒緩不適。石榴皮味酸性溫，適合患有腹瀉、口舌乾燥人士飲用，還可抗菌，甚至對付蟲蟻。
石榴皮味酸性溫，入大腸、腎二經，具生津止渴、止腹瀉、止血的功效，能舒緩男士遺精、女士白帶過多的症狀。香港中醫師李騫賢指出，石榴皮含有根皮鹼，可抑制引起腹瀉、痢疾的細菌，也能使腸黏膜收斂，減少分泌物，有效舒緩及治療腹瀉、痢疾等問題。
乾石榴皮與新鮮石榴皮功效差異？
石榴皮可以泡水飲用，一般以石榴皮乾沖泡，具抗菌止瀉的作用，若以新鮮石榴皮代替，功效又是否相同？李騫賢表示，兩者皆有抗菌、止腹瀉、止痢疾之用。新鮮石榴皮對生津止渴、胃口開的功效較顯著，但要留意石榴皮每次服用量不宜過多，也不應自行增加石榴皮的用量，因為石榴皮的瀉力功效強勁，服用過量有機會造成反效果，甚至出現毒性反應，如發熱、頭暈、噁心、視力模糊等症狀。
石榴皮是否人人適用？
石榴皮既可止瀉，又可令人胃口大開，是否所有人都適宜服用？李騫賢提醒，由於石榴皮含有大量糖分，因此糖尿病患者在食用時，有可能使體內血糖含量升高，加重病情；石榴皮具收斂腸胃之用，因此便祕者也不應食用，否則只會更難排便。
石榴皮不宜與海鮮同食
不少人喜歡在大魚大肉後喝杯茶幫助消化，但要注意的是，在喝石榴皮水時，不可與海鮮一起吃，因為石榴皮含有鞣酸化學物質，可能導致腹痛、消化不良，甚至嘔吐等狀況。
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3石榴皮茶飲養脾生津
1.石榴皮水
【功效】養脾止瀉、收斂腸黏膜。
【材料】石榴皮20克、水300～500毫升。
【作法】將石榴皮洗淨，放入鍋內加水；大火煮滾後，再煮5分鐘；熄火、濾汁去渣即可。
【舒緩症狀】腹瀉、痢疾症狀（發燒、反胃、血便）、遺精、內分泌物過多者。
【飲用次數】日服3～4次，每次飲用10～20毫升。
2.石榴皮糖飲
【功效】養脾止瀉、去除腸胃細菌。
【材料】石榴皮30克、紅糖適量、水1000毫升
【作法】石榴皮洗淨，放入鍋內；加入適量水，煮沸30分鐘；加入適量紅糖，攪勻濾汁後即可。
【舒緩症狀】大便出血、腹瀉、痢疾、滑精、有蟲積腹痛者。
【忌服者】有便祕或糖尿病的患者不建議長期飲用。
3.石榴開胃飲
【功效】生津開胃、促進腸胃消化。
【材料】新鮮石榴1個、生薑適量、中性茶葉（可隨個人喜好）、水300～500毫升。
【作法】石榴洗淨，連皮帶籽一起搗碎取汁；生薑洗淨、切薄片；生薑片入鍋，加水煮滾；將石榴汁倒入鍋中；加入適量茶葉略煮一下，放涼便可飲用。
【不宜飲用者】有糖尿病、實熱積滯、便祕的人不建議長期飲用。
新鮮石榴皮3大神奇功效
1. 清潔爐頭、廚房油污
將石榴皮洗淨後，可利用石榴皮清潔廚房的油污。方法很簡單，只需用石榴皮磨擦污漬，再用抹布清潔便可。
2.殺菌除異味
石榴皮含酚類物質「單寧」，不但可以抑制細菌孳生，更有去除異味的功效，因此平日可放在家中冰箱、洗手間除味。
3.驅蟲蟻
石榴皮味酸，其散發的香味對蟲蟻、蟑螂有刺激性作用，可把石榴皮放在家裡角落或地下，皆可作天然的驅蟲材料。
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文章授權轉載自《香港01》
◎ 圖片來源／達志影像/shutterstock提供
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